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第389章 雪域深处的味觉图腾 第2页

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    烹技艺编成朗朗上口的说唱。

    当MV在雪山脚下取景,画面中老猎人用石刀分割猎物,少年踩着鼓点翻动石板,播放量三天突破五千万,引发“寻找家乡石烹”的热潮。

     转机出现在联合国非遗大会。

    沈千颜带着珞巴族石烹团队现场展演,从选石、生火到烹饪一气呵成。

    当法国美食家尝过石板烤的牦牛肉,激动地用刀叉敲击石板:“这是我尝到过最接近大地的味道!”会后,米其林三星餐厅争相邀请珞巴族厨师客座,石烹器具在国际厨具展上成为焦点。

     回到墨脱,沈千颜推动“雪域味觉传承计划”。

    她帮助村民开发石板文创产品,在传统纹样中融入现代设计;将牦牛奶渣改良成便携零食,包装印着珞巴族图腾。

    更令人惊喜的是,老药师贡献出祖传的发酵秘方,用雪莲花、红景天与牦牛奶制成的养生酸奶,在国际健康食品博览会上斩获金奖。

     次年盛夏,首届“喜马拉雅味觉文化节”开幕。

    尼泊尔的尼瓦尔人展示陶罐酿酒技艺,不丹的厨师用石锅炖煮冬虫夏草鸡汤,珞巴族勇士表演传统猎食舞蹈。

    沈千颜将收集的98种雪域食谱捐赠给世界饮食文化博物馆,扉页写道:“每块石板都刻着生存智慧,每种滋味都藏着高原灵魂。

    ” 闭幕当夜,沈千颜带着孩子们登上山巅。

    银河倾泻而下,火塘的微光在石板上跳跃,远处传来珞巴族老人吟唱的古调。

    小儿子学着用石片刮削木签,龙凤胎则记录着流星划过的轨迹。

    沈千颜抚摸怀中的《万宴谱》,空白页缓缓浮现藏红字迹:“石板炙烤岁月,雪域封存匠心;当炊烟升起在云端,文明便有了永恒的高度。

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