第6章 做菜
姜清曼出了天香楼的大门转身朝着对面过去了，对面也有一座酒楼，名为庆云楼，只是相比天香楼，稍显冷清。
姜清曼走到后门，敲了敲门没有回应，她推开虚掩的木门走了进去，“有人吗？”她喊着，“来了来了。
”一名小厮过来，“姑娘有事吗？”小厮并没有因为穿着而看不起她，她点点头：“小哥，我这里有三只野鸡要卖，不知您这儿收吗？” 小厮惊喜到：“真的吗，我们主事正因这事愁着呢，今日有贵客上门，点名要吃野山鸡，可最近大雪封山，猎户抓到的数量太少，且都送到了对面的天香楼去，我们好久没买到了，姑娘，快跟我来。
” 姜清曼跟随他来到后厨，“王主事，野鸡来了，这位姑娘卖野鸡来了。
”小厮边走边说着。
王主事听到野鸡二字快速走过来，看了看背篓里的三只野鸡，惊喜道：“姑娘，今日你真是解了我的燃眉之急，这三只野鸡每只给你40文可以吗？” 姜清曼惊喜的点点头，她以为最多每只给她25文就算多了，没想到这个王主事这么大方。
大厨拿走野鸡急忙处理起来，王主事也终于放松了下来。
姜清曼站在厨房边上等伙计去拿银钱，这时传菜的小二匆忙来到后厨，“王主事，贵客带来的吴公子最近食欲不振，问我们有什么开胃的小菜？”这可把王主事难住了，这年头，大家吃饱穿暖都难，哪有闲心去研究开胃小菜啊，王主事刚刚放松的眉头又紧皱了起来。
这时一道自信从容的声音传来：“王主事，或许我可以帮忙。
”“什么，你会做菜？”王主事看到眼前这个瘦弱贫穷的小丫头，后厨的食材估计她都没见过，怎么可能会做菜，但看她那自信坚定的眼神，又不得不相信，他思忖了下点点头，“你来试试吧，做好功劳算你的，做不好责任我担着。
” 姜清曼满意的点了点头，前世她虽为特工，可她酷爱美食，她的厨艺可不比大酒楼的厨师差。
她看了看厨房的食材，有草鱼，有豆腐，酸菜，土豆，还有几种青菜和各种调料。
几道菜谱便在脑海闪现出来。
“王主事，麻烦你让后厨把土豆切成丝用水洗几遍，酸菜切一下，其他的我来做。
”后厨的伙计此刻心里满是不情愿，让他们给一个小丫头备菜，这是瞧不起谁呢。
尤其是赵大厨，双手抱胸，冷眼看着姜清曼嘲讽道：“一个丫头，居然也敢说会做菜，我倒要看看你能做出什么花样。
” 姜
姜清曼走到后门，敲了敲门没有回应，她推开虚掩的木门走了进去，“有人吗？”她喊着，“来了来了。
”一名小厮过来，“姑娘有事吗？”小厮并没有因为穿着而看不起她，她点点头：“小哥，我这里有三只野鸡要卖，不知您这儿收吗？” 小厮惊喜到：“真的吗，我们主事正因这事愁着呢，今日有贵客上门，点名要吃野山鸡，可最近大雪封山，猎户抓到的数量太少，且都送到了对面的天香楼去，我们好久没买到了，姑娘，快跟我来。
” 姜清曼跟随他来到后厨，“王主事，野鸡来了，这位姑娘卖野鸡来了。
”小厮边走边说着。
王主事听到野鸡二字快速走过来，看了看背篓里的三只野鸡，惊喜道：“姑娘，今日你真是解了我的燃眉之急，这三只野鸡每只给你40文可以吗？” 姜清曼惊喜的点点头，她以为最多每只给她25文就算多了，没想到这个王主事这么大方。
大厨拿走野鸡急忙处理起来，王主事也终于放松了下来。
姜清曼站在厨房边上等伙计去拿银钱，这时传菜的小二匆忙来到后厨，“王主事，贵客带来的吴公子最近食欲不振，问我们有什么开胃的小菜？”这可把王主事难住了，这年头，大家吃饱穿暖都难，哪有闲心去研究开胃小菜啊，王主事刚刚放松的眉头又紧皱了起来。
这时一道自信从容的声音传来：“王主事，或许我可以帮忙。
”“什么，你会做菜？”王主事看到眼前这个瘦弱贫穷的小丫头，后厨的食材估计她都没见过，怎么可能会做菜，但看她那自信坚定的眼神，又不得不相信，他思忖了下点点头，“你来试试吧，做好功劳算你的，做不好责任我担着。
” 姜清曼满意的点了点头，前世她虽为特工，可她酷爱美食，她的厨艺可不比大酒楼的厨师差。
她看了看厨房的食材，有草鱼，有豆腐，酸菜，土豆，还有几种青菜和各种调料。
几道菜谱便在脑海闪现出来。
“王主事，麻烦你让后厨把土豆切成丝用水洗几遍，酸菜切一下，其他的我来做。
”后厨的伙计此刻心里满是不情愿，让他们给一个小丫头备菜，这是瞧不起谁呢。
尤其是赵大厨，双手抱胸，冷眼看着姜清曼嘲讽道：“一个丫头，居然也敢说会做菜，我倒要看看你能做出什么花样。
” 姜