第10章 推出凉拌菜 第2页
爆香，再把酸笋放入翻炒均匀，加入适量的生抽、蚝油、鸡精，记得淋上一勺特制的辣椒油。
” “好的。
” 江冬阳按江鱼说的，重新再做一遍。
“可以了，把酸笋盛出。
” “好。
”江冬阳关火。
江鱼伸手比了个大拇指，“好香！” “不错不错，已有我九成功力。
” 江冬阳不自觉的扬起嘴角。
他拿了双筷子，夹起，将炒好的笋干放进嘴里。
“我真是佩服我自己，一次就能做成功，关键还炒的这么好吃。
” 江鱼：……哥，你自恋起来，不是一般人。
“我觉得咱们兄妹俩做菜挺有天赋的，不知道遗传谁？” 江冬阳：“反正不是我老爸，他炒菜好难吃。
” 江鱼摸摸下巴，心想：也不像她爸，双手不沾阳春水，被她妈宠出来的。
那只能是。
“祖宗！” “太公太婆？” 两人对视一眼，哈哈大笑。
凉拌菜用到的辣椒油、花椒油，昨晚已经准备好。
所以，昨天江鱼很晚才睡，今早起不来。
香料磨成细细的粉末。
黄花菜、木耳、贡菜、海带等需要泡开煮熟的素菜，己准备好。
鸡杂、猪耳朵、猪皮已煮熟改刀切成片或丝。
香菜、蒜末、炒香的芝麻、花生……… 几人将所有的东西都准备好，时间也来到上午的11点。
凉拌菜一摆出。
“哇，好香！这一盆盆的是在卖什么？”中年大叔问道。
“川味凉拌菜，专门到外省学，本地可没有这个味，要不要试一下？” “你是我家的老客户，第一个买，给你打八折。
” 江鱼热情地招呼，这位中年大叔从第一天开始，每天都到她家喝粥。
江鱼见他还有些纠结。
继续介绍道：“这些素菜全部自选，意思是，可单独要一样，也可以每样都要一点。
” “素菜2块一斤，鸡杂、肉皮4块一斤、猪耳朵贵一点8块一斤。
” “啊？这么贵？一把青菜最多5毛钱，黄瓜、土豆这几样一斤都不到5毛钱。
”中年大叔不解道。
“叔，你好厉害，看来你经常去菜市场，价格很清楚。
” “那是，
” “好的。
” 江冬阳按江鱼说的，重新再做一遍。
“可以了，把酸笋盛出。
” “好。
”江冬阳关火。
江鱼伸手比了个大拇指，“好香！” “不错不错，已有我九成功力。
” 江冬阳不自觉的扬起嘴角。
他拿了双筷子，夹起，将炒好的笋干放进嘴里。
“我真是佩服我自己，一次就能做成功，关键还炒的这么好吃。
” 江鱼：……哥，你自恋起来，不是一般人。
“我觉得咱们兄妹俩做菜挺有天赋的，不知道遗传谁？” 江冬阳：“反正不是我老爸，他炒菜好难吃。
” 江鱼摸摸下巴，心想：也不像她爸，双手不沾阳春水，被她妈宠出来的。
那只能是。
“祖宗！” “太公太婆？” 两人对视一眼，哈哈大笑。
凉拌菜用到的辣椒油、花椒油，昨晚已经准备好。
所以，昨天江鱼很晚才睡，今早起不来。
香料磨成细细的粉末。
黄花菜、木耳、贡菜、海带等需要泡开煮熟的素菜，己准备好。
鸡杂、猪耳朵、猪皮已煮熟改刀切成片或丝。
香菜、蒜末、炒香的芝麻、花生……… 几人将所有的东西都准备好，时间也来到上午的11点。
凉拌菜一摆出。
“哇，好香！这一盆盆的是在卖什么？”中年大叔问道。
“川味凉拌菜，专门到外省学，本地可没有这个味，要不要试一下？” “你是我家的老客户，第一个买，给你打八折。
” 江鱼热情地招呼，这位中年大叔从第一天开始，每天都到她家喝粥。
江鱼见他还有些纠结。
继续介绍道：“这些素菜全部自选，意思是，可单独要一样，也可以每样都要一点。
” “素菜2块一斤，鸡杂、肉皮4块一斤、猪耳朵贵一点8块一斤。
” “啊？这么贵？一把青菜最多5毛钱，黄瓜、土豆这几样一斤都不到5毛钱。
”中年大叔不解道。
“叔，你好厉害，看来你经常去菜市场，价格很清楚。
” “那是，