第26章 厨艺大赛何雨柱获奖 第2页
必当给你争取一个好的奖励。
何雨柱听到李怀德这么说，脸上露出了灿烂的笑容。
说道：李厂长，我一定不负重托，竭尽全力给咱们轧钢厂争光。
说完就从兜里掏出了一瓶小黑药塞给李怀德。
李怀德一看是小黑药，嘴巴咧到耳朵根儿。
两个男人心照不宣的看了看，一副互相欣赏的表情。
时间很快来到了礼拜一，这天轧钢厂的门口停着两辆大客车，何雨柱就坐在第二辆大客车上。
他一看这车上基本上都是厂里各部门的技术尖子，其中有几个还是他的熟人。
有代表钳工车间来比赛的一大爷易中海，有代表段工车间来比赛的二大爷刘海中，有代表宣传科广播站来参加比赛的于海棠…… 带队的是刚出差回来的杨厂长和李副厂长，还有几个主任他们坐在第一辆车上。
两辆大客车稳稳当当的开往北京西城区三里河，这里是第一机械工业部的办公地点。
到了地方之后，各个部门的人由各个部门的主任带领去参加比赛，何雨柱跟着刘主任来到了后勤部门比赛区。
这一次厨艺比赛的比赛规则在报名表上都已写明。
主食材只能使用鸡、鸭、鱼、猪等四样常见的食材其中之一，且烹制前主食材必须是生鲜食材。
比赛时间为1小时，裁判邀请的都是北京各个饭店的大厨，一共来了9位。
何雨柱选做的菜是歌乐山辣子鸡。
歌乐山辣子鸡是重庆名菜，以麻辣鲜香着称。
选用嫩鸡切丁，搭配大量干辣椒和花椒炒制，鸡肉外酥里嫩，辣椒红亮诱人，麻辣交织却不掩鸡肉本味。
为什么选这道菜呢？因为歌乐山辣子鸡是在20世纪80年代才被研发出来的。
1986年朱天才在歌乐山就地取材，用歌乐山的农家土鸡炒些做起来快，吃起来方便的菜。
经过三年的反复实验和改进，朱天才才研发出独特风味儿的歌乐山辣子鸡。
所以这个时代的厨师都没有见过这道菜，而且这道菜做起来所需时间不长，正好适合今天的比赛。
何雨柱站在厨艺比赛的灶台前，穿着干净的厨师服，袖子挽到手肘，露出结实的小臂。
他眼神专注，手里
何雨柱听到李怀德这么说，脸上露出了灿烂的笑容。
说道：李厂长，我一定不负重托，竭尽全力给咱们轧钢厂争光。
说完就从兜里掏出了一瓶小黑药塞给李怀德。
李怀德一看是小黑药，嘴巴咧到耳朵根儿。
两个男人心照不宣的看了看，一副互相欣赏的表情。
时间很快来到了礼拜一，这天轧钢厂的门口停着两辆大客车，何雨柱就坐在第二辆大客车上。
他一看这车上基本上都是厂里各部门的技术尖子，其中有几个还是他的熟人。
有代表钳工车间来比赛的一大爷易中海，有代表段工车间来比赛的二大爷刘海中，有代表宣传科广播站来参加比赛的于海棠…… 带队的是刚出差回来的杨厂长和李副厂长，还有几个主任他们坐在第一辆车上。
两辆大客车稳稳当当的开往北京西城区三里河，这里是第一机械工业部的办公地点。
到了地方之后，各个部门的人由各个部门的主任带领去参加比赛，何雨柱跟着刘主任来到了后勤部门比赛区。
这一次厨艺比赛的比赛规则在报名表上都已写明。
主食材只能使用鸡、鸭、鱼、猪等四样常见的食材其中之一，且烹制前主食材必须是生鲜食材。
比赛时间为1小时，裁判邀请的都是北京各个饭店的大厨，一共来了9位。
何雨柱选做的菜是歌乐山辣子鸡。
歌乐山辣子鸡是重庆名菜，以麻辣鲜香着称。
选用嫩鸡切丁，搭配大量干辣椒和花椒炒制，鸡肉外酥里嫩，辣椒红亮诱人，麻辣交织却不掩鸡肉本味。
为什么选这道菜呢？因为歌乐山辣子鸡是在20世纪80年代才被研发出来的。
1986年朱天才在歌乐山就地取材，用歌乐山的农家土鸡炒些做起来快，吃起来方便的菜。
经过三年的反复实验和改进，朱天才才研发出独特风味儿的歌乐山辣子鸡。
所以这个时代的厨师都没有见过这道菜，而且这道菜做起来所需时间不长，正好适合今天的比赛。
何雨柱站在厨艺比赛的灶台前，穿着干净的厨师服，袖子挽到手肘，露出结实的小臂。
他眼神专注，手里