第117章 饸烙面 第2页
下来,还要怎么做?”老师傅问叶征。
叶征面带微笑地对大爷说道:“大爷,麻烦您帮我把这个打过孔的东西焊接在这个圆筒的底部,一定要确保焊接得牢固哦。
然后呢,在圆筒的边上再焊接一个把手,把手的样式大概是这样的。
”说着,叶征迅速地在纸上简单地画了一个草图,展示给老师傅看。
老师傅仔细地端详着叶征画的草图,一边看一边点头,然后说道:“嗯,我明白你的意思了,你就放心吧,剩下的事情交给我来处理就好。
” 老师傅果然经验丰富,他熟练地拿起焊枪,开始进行焊接工作。
只见他动作娴熟,火花四溅,不一会儿,焊接工作就完成了。
不仅如此,老师傅还非常细心地将周边的毛刺都一一清除掉,使得整个饸络床看起来更加光滑、精致。
叶征站在一旁,看着老师傅的操作,心中暗自赞叹。
当他看到摆在眼前的饸络床时,脸上露出了满意的笑容。
他心想,这个饸络床的主体部分已经完成得相当不错了,接下来的木制部分自己完全可以在空间里进行加工,相信最终的成品一定会让人眼前一亮。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 最后,叶征将一条鱼递给了老师傅,感激地说道:“谢谢您了,大爷,您的手艺真是太棒了!” 老师傅满脸笑容地接过鱼,开心地说道:“好嘞,年轻人,以后要是有什么需要加工的小玩意儿,尽管来找我哈!” 叶征满心欢喜地拿着已经做好的东西,踏上了回家的路。
回到家中,叶征迫不及待地走进圣地空间,开始着手制作木制配件。
这部分其实并不复杂,只是一个普通的板凳而已。
不过,在板凳的一端,叶征特意打了一个孔,这个孔的直径与圆筒的外直径完全相同,这样一来,圆筒就能恰好放入其中。
当一切都准备就绪后,叶征将做好的饸烙床拿了出来。
刘老太太好奇地看着这个新奇的玩意儿,疑惑地问道:“小征啊,你做这个东西是干啥用的呀?” 叶征耐心地解释道:“刘奶奶,这个是用来压饸烙面的哦。
” 刘老太太恍然大悟,“哦,原来如此,你说的是圆面吧?这东西就是专门做圆面的呀!” 饸烙面可是河南的一道特色面食呢,通常是用一种特制的工具压制而成,有些地方也把它叫做圆面。
叶征兴致勃勃地介绍道:“刘奶奶,您看这个东西,它可是专门用来做圆面的哦!只要把和好的面放进去,轻轻一压,圆滚滚的面条就出来啦!” 刘老太太好奇地凑上前去,看着这个新奇的玩意儿,笑着说:“哎呀,小叶啊,你总是喜欢捣鼓这些稀奇古怪的东西。
不过既然你这么有兴趣,那中午咱们就尝尝这个饸烙面吧!” 说起来也巧,正好这时院子里的人也不少,大家听到叶征和刘老太太的对话,都纷纷围拢过来,好奇地看着这个能压出圆面的工具。
。
叶征面带微笑地看着大家,然后开口说道:“中午人还挺多的呢,要不咱们一起做吧?这样大家一块儿热热闹闹的,多好啊!” 他的话音刚落,在家的这些妇女们就不约而同地齐声叫好,表示非常赞同这个提议。
叶征接着告诉她们,这次和的面需要稍微做一些调整。
他解释道:“这次和的面需要加点碱面,这和我们平时的和面方式有点不一样哦。
而且,面不能和得太软了,稍微硬一点会更好。
” 他耐心地解释着其中的原因,“因为面条在下垂的时候,会自动延展。
如果面太软的话,它延展的速度就会太快,这样面条就很容易断掉啦。
所以,我们要把面和得稍微硬一点,这样才能保证面条的质量哦。
” 众人纷纷忙碌起来,有的和着面,有的则去打来两大盆水。
一切准备就绪后,叶征便开始动手烧火。
随着火焰的舔舐,锅里的水渐渐沸腾起来。
叶征迅速将饸烙床稳稳地架在大锅上方,然后向大家详细讲解了操作方法。
讲解完毕,他便亲自上阵,开始压饸络
叶征面带微笑地对大爷说道:“大爷,麻烦您帮我把这个打过孔的东西焊接在这个圆筒的底部,一定要确保焊接得牢固哦。
然后呢,在圆筒的边上再焊接一个把手,把手的样式大概是这样的。
”说着,叶征迅速地在纸上简单地画了一个草图,展示给老师傅看。
老师傅仔细地端详着叶征画的草图,一边看一边点头,然后说道:“嗯,我明白你的意思了,你就放心吧,剩下的事情交给我来处理就好。
” 老师傅果然经验丰富,他熟练地拿起焊枪,开始进行焊接工作。
只见他动作娴熟,火花四溅,不一会儿,焊接工作就完成了。
不仅如此,老师傅还非常细心地将周边的毛刺都一一清除掉,使得整个饸络床看起来更加光滑、精致。
叶征站在一旁,看着老师傅的操作,心中暗自赞叹。
当他看到摆在眼前的饸络床时,脸上露出了满意的笑容。
他心想,这个饸络床的主体部分已经完成得相当不错了,接下来的木制部分自己完全可以在空间里进行加工,相信最终的成品一定会让人眼前一亮。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 最后,叶征将一条鱼递给了老师傅,感激地说道:“谢谢您了,大爷,您的手艺真是太棒了!” 老师傅满脸笑容地接过鱼,开心地说道:“好嘞,年轻人,以后要是有什么需要加工的小玩意儿,尽管来找我哈!” 叶征满心欢喜地拿着已经做好的东西,踏上了回家的路。
回到家中,叶征迫不及待地走进圣地空间,开始着手制作木制配件。
这部分其实并不复杂,只是一个普通的板凳而已。
不过,在板凳的一端,叶征特意打了一个孔,这个孔的直径与圆筒的外直径完全相同,这样一来,圆筒就能恰好放入其中。
当一切都准备就绪后,叶征将做好的饸烙床拿了出来。
刘老太太好奇地看着这个新奇的玩意儿,疑惑地问道:“小征啊,你做这个东西是干啥用的呀?” 叶征耐心地解释道:“刘奶奶,这个是用来压饸烙面的哦。
” 刘老太太恍然大悟,“哦,原来如此,你说的是圆面吧?这东西就是专门做圆面的呀!” 饸烙面可是河南的一道特色面食呢,通常是用一种特制的工具压制而成,有些地方也把它叫做圆面。
叶征兴致勃勃地介绍道:“刘奶奶,您看这个东西,它可是专门用来做圆面的哦!只要把和好的面放进去,轻轻一压,圆滚滚的面条就出来啦!” 刘老太太好奇地凑上前去,看着这个新奇的玩意儿,笑着说:“哎呀,小叶啊,你总是喜欢捣鼓这些稀奇古怪的东西。
不过既然你这么有兴趣,那中午咱们就尝尝这个饸烙面吧!” 说起来也巧,正好这时院子里的人也不少,大家听到叶征和刘老太太的对话,都纷纷围拢过来,好奇地看着这个能压出圆面的工具。
。
叶征面带微笑地看着大家,然后开口说道:“中午人还挺多的呢,要不咱们一起做吧?这样大家一块儿热热闹闹的,多好啊!” 他的话音刚落,在家的这些妇女们就不约而同地齐声叫好,表示非常赞同这个提议。
叶征接着告诉她们,这次和的面需要稍微做一些调整。
他解释道:“这次和的面需要加点碱面,这和我们平时的和面方式有点不一样哦。
而且,面不能和得太软了,稍微硬一点会更好。
” 他耐心地解释着其中的原因,“因为面条在下垂的时候,会自动延展。
如果面太软的话,它延展的速度就会太快,这样面条就很容易断掉啦。
所以,我们要把面和得稍微硬一点,这样才能保证面条的质量哦。
” 众人纷纷忙碌起来,有的和着面,有的则去打来两大盆水。
一切准备就绪后,叶征便开始动手烧火。
随着火焰的舔舐,锅里的水渐渐沸腾起来。
叶征迅速将饸烙床稳稳地架在大锅上方,然后向大家详细讲解了操作方法。
讲解完毕,他便亲自上阵,开始压饸络