第36章 学习做饭（二） 第2页
白还晾上了这是？魏升升心里吐槽。
“你个臭小子出来干嘛、作业写完啦？”卢妈妈不满地问道。
“一直打喷嚏、我出来喝口水。
”卢吉礼走去茶几倒水。
“没事儿吧？”卢妈妈看自家儿子没有不舒服的样子，还是关心的问。
“没事儿。
”卢吉礼大声回答。
“那你喝了水快去写你的作业，这会儿多写点、晚上能早点休息，再说今天有升升在、饭菜准备的多，肯定吃饭时间也会比较久。
” “好、我知道了。
”卢吉礼倒了水，咕咚咕咚几口喝完，杯子放好后又继续回屋写作业。
“看这个豆腐比较软，切的时候就收些劲儿。
因为咱们是和鱼一起炖的、就切薄一点，会更入味儿。
” “这个辣椒一个配在鸡肉里、就切大块就行；一个炒辣椒炒肉、就切成丝；一个调凉菜用、用刀使劲拍一下然后切丝再切成小丁。
” “这里竟然有这么多讲究~”魏升升感叹。
“对啊，这个胡萝卜，要下到大盘鸡里，就切滚刀块。
这样切一下滚一下就是，这样应该是面儿更多更容易入味儿吧。
土豆也拿两个这么切，其他的切丝。
” “切丝的时候先切成片，再切丝。
” 随后，在“当当当”的快速手起刀落下，土豆片被切成一根根又薄又细的丝丝。
魏升升被惊得嘴巴越张越大：“阿姨，你这个刀功，太厉害了吧！” 卢妈妈被夸得有些不好意思，“你妈妈不是这么切的么？” 问完后突然想到魏升升的情况，急忙道歉：“升升不好意思，阿姨说错话了，不该......” “阿姨、没事儿。
”魏升升安抚着满脸懊恼愧疚的卢妈妈，“能和人提一提我妈妈，我也挺怀念的。
真的！” 爸妈去世的太突然，舅舅一家提起来他们也是为了贬低他、令人反感。
难得卢妈妈这么问，让他有个释放思念和回忆的通道。
接着他想了想，说：“我妈妈在厨房总是兵荒马乱的。
她切个菜我爸总担心她会不会切到手，我家都是用那种擦丝器。
长这么大，我都没见到过手工切的这么细、这么均匀的土豆丝！” 看他真没有难过的表情，卢妈妈忍下心中歉意，笑着接话：“是，反正现在有擦丝器。
不过主要是我总觉得好像切的更好吃一些~” “土豆切好后咱们用小盆接点水、给泡进去。
” “嗯、防止氧化！”魏升升回想刚卢妈妈讲过的要点。
“对啦！”卢妈妈显然对这个认真好学的学生十分满意。
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“你个臭小子出来干嘛、作业写完啦？”卢妈妈不满地问道。
“一直打喷嚏、我出来喝口水。
”卢吉礼走去茶几倒水。
“没事儿吧？”卢妈妈看自家儿子没有不舒服的样子，还是关心的问。
“没事儿。
”卢吉礼大声回答。
“那你喝了水快去写你的作业，这会儿多写点、晚上能早点休息，再说今天有升升在、饭菜准备的多，肯定吃饭时间也会比较久。
” “好、我知道了。
”卢吉礼倒了水，咕咚咕咚几口喝完，杯子放好后又继续回屋写作业。
“看这个豆腐比较软，切的时候就收些劲儿。
因为咱们是和鱼一起炖的、就切薄一点，会更入味儿。
” “这个辣椒一个配在鸡肉里、就切大块就行；一个炒辣椒炒肉、就切成丝；一个调凉菜用、用刀使劲拍一下然后切丝再切成小丁。
” “这里竟然有这么多讲究~”魏升升感叹。
“对啊，这个胡萝卜，要下到大盘鸡里，就切滚刀块。
这样切一下滚一下就是，这样应该是面儿更多更容易入味儿吧。
土豆也拿两个这么切，其他的切丝。
” “切丝的时候先切成片，再切丝。
” 随后，在“当当当”的快速手起刀落下，土豆片被切成一根根又薄又细的丝丝。
魏升升被惊得嘴巴越张越大：“阿姨，你这个刀功，太厉害了吧！” 卢妈妈被夸得有些不好意思，“你妈妈不是这么切的么？” 问完后突然想到魏升升的情况，急忙道歉：“升升不好意思，阿姨说错话了，不该......” “阿姨、没事儿。
”魏升升安抚着满脸懊恼愧疚的卢妈妈，“能和人提一提我妈妈，我也挺怀念的。
真的！” 爸妈去世的太突然，舅舅一家提起来他们也是为了贬低他、令人反感。
难得卢妈妈这么问，让他有个释放思念和回忆的通道。
接着他想了想，说：“我妈妈在厨房总是兵荒马乱的。
她切个菜我爸总担心她会不会切到手，我家都是用那种擦丝器。
长这么大，我都没见到过手工切的这么细、这么均匀的土豆丝！” 看他真没有难过的表情，卢妈妈忍下心中歉意，笑着接话：“是，反正现在有擦丝器。
不过主要是我总觉得好像切的更好吃一些~” “土豆切好后咱们用小盆接点水、给泡进去。
” “嗯、防止氧化！”魏升升回想刚卢妈妈讲过的要点。
“对啦！”卢妈妈显然对这个认真好学的学生十分满意。
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