第17章
谈静觉得莫名其妙，因为昨天下班之前，她已经打印了一份收银机的流水交给值班经理了。
“我交给您了……” “店长还要一份，去打吧。
” 有时候收银流水有问题，也会重新打印一份，谈静于是去重新打印了一份昨天下午的收银流水，交给值班经理。
值班经理翻看了一下，问：“一共卖掉四个生日蛋糕？” 谈静答：“是的。
” 生日蛋糕这种东西不像店里的其他西点，生日蛋糕虽然利润高，但不见得每天都有人买。
“三个外送，一个当场做当场带走。
” 梁元安记得很清楚，因为昨天他是值班的裱花师傅。
店长问到他，他马上就回答了。
“那为什么盒子少了一个？” 店长表情严肃，指了指操作间架子上放的生日蛋糕盒。
店里大的蛋糕盒都有清点盘存，但有时候有损耗，也是正常。
“我昨天替客人裱完蛋糕，装盒的时候不小心压破了一个，就丢了。
”梁元安答得很轻松，“小李他们也看到了。
” “你昨天裱了四个蛋糕？” “是啊。
” “你没有记错？”店长轻描淡写地问，“是不是裱了五个蛋糕？” “就是四个。
”梁元安一口咬定，“我记得很清楚。
” 店长似乎是冷笑了一声，说：“监控录像里拍到你裱了五个蛋糕，还有个蛋糕呢？又少了一个盒子，是不是你私自拿出去卖了？” 谈静睁大了眼睛，他们这间店并不大，一共有两个监控探头，一个对着收银台，一个在冷柜上方，冷柜上方那个基本可以看清楚全店的情况，收银台那个和银行柜台的一样，可以清楚地看到收银员所收的每一笔钱。
可是操作间里是没有监控的，第一是因为操作间不大，各种架子放得满满当当，还有烤箱也在里面，并没有合适的地方装监控探头。
第二是因为本来操作间和店堂就是透明的玻璃隔断，一举一动外边都看得到，顾客也看得到。
她昨天只顾着埋头收钱，人少的时候也在发愣，完全没有注意操作间里的事。
她抬头看王雨玲，只见王雨玲脸色煞白，朝着她直使眼色。
到这种地步，梁元安反倒很轻松似的：“裱坏了一个，就当损耗了。
” 裱花师每个月都有损耗指标，梁元安因为技术好，所以很少有损耗。
他这样说，店长也无可奈何。
只能追问：“那裱坏的蛋糕呢？” “都快下班了，就吃了。
” 店长说：“按规定，过期的面包和蛋糕可以扔掉，但刚做的生日蛋糕可以在冷藏柜里
“我交给您了……” “店长还要一份，去打吧。
” 有时候收银流水有问题，也会重新打印一份，谈静于是去重新打印了一份昨天下午的收银流水，交给值班经理。
值班经理翻看了一下，问：“一共卖掉四个生日蛋糕？” 谈静答：“是的。
” 生日蛋糕这种东西不像店里的其他西点，生日蛋糕虽然利润高，但不见得每天都有人买。
“三个外送，一个当场做当场带走。
” 梁元安记得很清楚，因为昨天他是值班的裱花师傅。
店长问到他，他马上就回答了。
“那为什么盒子少了一个？” 店长表情严肃，指了指操作间架子上放的生日蛋糕盒。
店里大的蛋糕盒都有清点盘存，但有时候有损耗，也是正常。
“我昨天替客人裱完蛋糕，装盒的时候不小心压破了一个，就丢了。
”梁元安答得很轻松，“小李他们也看到了。
” “你昨天裱了四个蛋糕？” “是啊。
” “你没有记错？”店长轻描淡写地问，“是不是裱了五个蛋糕？” “就是四个。
”梁元安一口咬定，“我记得很清楚。
” 店长似乎是冷笑了一声，说：“监控录像里拍到你裱了五个蛋糕，还有个蛋糕呢？又少了一个盒子，是不是你私自拿出去卖了？” 谈静睁大了眼睛，他们这间店并不大，一共有两个监控探头，一个对着收银台，一个在冷柜上方，冷柜上方那个基本可以看清楚全店的情况，收银台那个和银行柜台的一样，可以清楚地看到收银员所收的每一笔钱。
可是操作间里是没有监控的，第一是因为操作间不大，各种架子放得满满当当，还有烤箱也在里面，并没有合适的地方装监控探头。
第二是因为本来操作间和店堂就是透明的玻璃隔断，一举一动外边都看得到，顾客也看得到。
她昨天只顾着埋头收钱，人少的时候也在发愣，完全没有注意操作间里的事。
她抬头看王雨玲，只见王雨玲脸色煞白，朝着她直使眼色。
到这种地步，梁元安反倒很轻松似的：“裱坏了一个，就当损耗了。
” 裱花师每个月都有损耗指标，梁元安因为技术好，所以很少有损耗。
他这样说，店长也无可奈何。
只能追问：“那裱坏的蛋糕呢？” “都快下班了，就吃了。
” 店长说：“按规定，过期的面包和蛋糕可以扔掉，但刚做的生日蛋糕可以在冷藏柜里