首页 > 都市 > 仰望星空下一句 > 第450章 除夕夜、年夜饭(上)

第450章 除夕夜、年夜饭(上) 第3页

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    滑的鸡肉搭配着香脆的花生米,再加上酸甜的酱汁,口感丰富多样。

     这道菜寓意着家庭和睦相处、生活幸福美满,就像一家人围坐在一起,享受着这道美食,充满了温馨和甜蜜。

     脆皮猪肘,更是让人眼前一亮。

     猪肘象征着好运,陈安先将猪肘煮熟,然后用鸡蛋、面粉调和均匀,将肘子裹匀,放入油锅中炸至表面金黄酥脆。

     那金色的酥皮包裹着红玉色的肘子肉,咬一口,酥脆的外皮与内里鲜嫩多汁的肉香完美融合,让人回味无穷。

     这道菜寓意着新的一年好运连连,仿佛吃下这道菜,就能将好运紧紧抓在手中。

     古法烧鸡,散发着独特的香气。

     陈安选用肥美的土鸡,用秘制的香料腌制后,放入锅中精心卤制。

     那金黄油亮的烧鸡,肉质肥厚但不腻,每一口都充满了浓郁的香味,仿佛让人回到了小时候,那种简单而纯粹的幸福味道。

     四喜丸子,成品色香味俱全。

     陈安将猪肉剁碎,加入各种调料搅拌均匀后,搓成四个大大的丸子,放入锅中炸至金黄,再加入汤汁炖煮。

     那四个圆润饱满的丸子,寓意着“福、禄、寿、喜”,象征着新的一年里福气满满、官运亨通、健康长寿、喜事连连。

     糖醋里脊,外酥里嫩,口感酸甜。

     陈安将里脊肉切成条,裹上面糊炸至金黄,再淋上酸甜的糖醋汁。

    那红润的颜色,看着就让人赏心悦目。

     这道菜不仅好吃,还寓意着红红火火、大吉(脊)大利,为新的一年增添了一份喜庆和吉祥。

     冬瓜排骨汤,口感清爽宜人、营养丰富。

     陈安将冬瓜和排骨一起放入锅中,加入适量的水,小火慢炖。

     那清淡的汤汁中,冬瓜的清甜与排骨的鲜美相互交融,喝上一口,让人感觉浑身舒畅。

     这道菜寓意着新的一年里身体健康、长寿幸福,就像这汤一样,平淡中蕴含着深厚的关怀。

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