第11章 酸汤鱼事件
1.酸香诱祸
清晨的集市弥漫着潮湿的腥气，龙安心蹲在鱼摊前，看着盆里游动的鲤鱼溅起水花。
卖鱼的老汉用树皮般粗糙的手指捏起一条："后生，这条肥，苗家酸汤鱼最配。
" "多少钱？" "十八块。
"老汉的指甲缝里嵌着鱼鳞，"要杀好吗？" 龙安心摇摇头，学着旁边苗族主妇的样子，挑了根草绳穿过鱼鳃。
鲤鱼在塑料袋里扑腾，水珠溅在他的牛仔裤上，晕开深色的斑点。
回寨子的山路上，他不断换手提鱼，草绳已经在掌心勒出红痕。
阿公的木屋飘着炊烟，老人正在院里的火塘上架铁锅。
"鱼买来了？"他头也不抬地问，手里的长柄木勺搅动着锅里乳白色的汤，"晓梅去采野韭花了，一会儿就到。
" 龙安心好奇地凑近铁锅，被蒸汽扑了一脸。
汤里翻滚着米粒大小的气泡，散发出奇特的酸香，和他以往在贵州餐馆闻到的截然不同。
"这是......" "白酸汤，雷公山的老做法。
"阿公从竹篓里抓了把淡黄色的颗粒撒进去，"用糯米和山泉水发酵的。
" 厨房里传来碗碟碰撞的声响。
龙安心走进去，看见吴晓梅正把洗净的野菜码在青花瓷盘里。
她的银耳坠随着动作轻晃，在昏暗的灶房里划出细碎的光弧。
"需要我做什么？"龙安心问。
吴晓梅递给他一把小刀："刮鱼鳞。
"见他犹豫，又补充道，"从尾巴往头刮，逆着鳞片。
" 鲤鱼在砧板上挣扎，滑腻的触感让龙安心想起工地上用的防水涂料。
第一刀下去太狠，刮掉了一大块鱼皮。
吴晓梅没说话，只是接过刀示范——她的手腕轻轻一转，银镯子叮当作响，鱼鳞便雪花般纷纷落下。
"我去摘点香料。
"她擦了擦手，拎起竹篮往外走，"后山有种野草，去腥最好。
" 龙安心看着她的背影消失在竹林小径，转身研究起灶台上的瓶瓶罐罐。
其中一个陶罐散发着诱人的酸香，他掀开盖子，里面泡着红褐色的液体，飘着几颗野山椒。
想起广州贵州菜馆里红艳艳的酸汤，他舀了一大勺倒进锅里。
阿公在院里喊："后生，火要加柴了！"龙安心顺手从墙角抓了把干草塞进灶膛。
火苗轰地窜起，映亮了他手中残留的草叶——狭长的叶片上，隐约可见暗红色的脉络。
2.席间骤变 酸汤鱼在铁锅里咕嘟作响，乳白的汤色已经变成诱人的橙红。
龙安心满意地看着自己的"作品"，鱼身上铺满了他刚采的野生菌片，汤面漂着翠绿的野韭花。
"闻着不错。
"阿公抽了抽鼻子，眉头却微微皱起，"这汤色......" 吴晓梅端着蒸好的糯米饭走进院子，银耳坠在夕阳下泛着暖光。
她放下竹甑，突然盯着汤锅："你加了什么？" "就那个红酸汤啊。
"龙安心指着厨房，"还有你摘的蘑菇......" "蘑菇？"吴晓梅的声音陡然提高，"我摘的是野葱！" 阿公已经用长勺捞起了汤里的菌片，对着阳光细看："鸡爪菌，有毒的。
"老人的手突然有些发抖，"快把火撤了！" 但已经晚了。
龙安心感到一阵眩晕，胃部像被无形的手攥住。
他踉跄着扶住柴堆，看见阿公的嘴唇在动，却听不清声音。
吴晓梅的脸在视野里扭曲变形，像水面晃动的倒影。
"厕所......"他勉强挤出两个字，腹部绞痛如刀绞。
茅厕的木板门在身后关上时，龙安心已经冷汗涔涔。
腹泻来得凶猛，仿佛要把五脏六腑都排空。
透过木板的缝隙，他看见吴晓梅飞奔出院子的背影，她的银饰在暮色中闪闪发亮。
不知过了多久，敲门声响起。
"能站起来吗？"吴晓梅的声音里带着喘息，"药采来了。
" 龙安心勉强提上裤子，双腿软得像煮烂的面条。
推开门的瞬间，他差点栽进吴晓梅怀里。
少女的发间沾着草屑，手里攥着几株开着紫花的植物。
"嚼这个根。
"她掰下一截塞进龙安心嘴里，"别吐，再苦也咽下去。
" 苦涩的汁液在口腔炸开，像吞了一口锈水。
龙安心干呕着，却被吴晓梅死死按住下巴："忍忍，这是断肠草的解药。
" 院里的火塘已经熄灭，阿公正用泥土掩埋那锅鱼汤。
老人佝偻的背影在月光下显得格外单薄，咳嗽声断断续续传来。
"阿公也......？" "他尝了一口汤就发现了。
"吴晓梅扶着龙安心往屋里走，"你吃了多少？" "三四片蘑菇......"话音未落，又是一阵绞痛袭来。
龙安心蜷缩在火塘边的草席上，感觉有把钝刀在刮擦肠壁。
吴晓梅跪在旁边，用浸了药汁的布巾擦拭他额头的冷汗。
月光从窗棂斜射进来，照亮了她腕上的银镯——那上面精细的蝴蝶纹样，此刻在龙安心模糊的视线中，仿佛真的在颤动翅膀。
3.夜半急救 子夜的更声从远处祠堂传来时，龙安心开始呕吐。
先是食物残渣，然后是黄绿色的胆汁，最后是带着血丝的黏液。
吴晓梅端来的木盆很快就满了，酸腐的气味弥漫在狭小的屋子里。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ "得送卫生院。
"阿公摸了摸龙安心滚烫的额头，"我找杨老三借拖拉机。
" "来不及。
"吴晓梅已经翻出了背篓，"我背他走小路，阿公你熬第二副药。
" 龙安心感觉自己被扶了起来，然后世界天旋地转。
再次清醒时，他正伏在吴晓梅瘦削的背上，少女的发丝扫过他的脸颊，带着汗水和草药的混合气息。
山路在月光下像条苍白的蛇，蜿蜒伸向远处的灯火——那是乡卫生院的方向。
"放我......下来......"龙安心虚弱地挣扎，却感到吴晓梅的手臂箍得更紧了。
"别动！"她的声音带着喘息，"再吐就咽回去。
" 一段陡坡前，吴晓梅脚下一滑，两人重重摔进路边的灌木丛。
龙安心感到尖锐的枝条划过手臂，却奇怪地不觉得疼。
月光下，他看见吴晓梅的膝盖擦破了，血珠渗进靛青色的裤料。
"能走吗？"她咬着牙问。
龙安心摇头，胃部又是一阵痉挛。
吴晓梅啐了一口，拽着路旁的藤蔓站起来，再次把他背起。
这次她的步伐明显踉跄，银耳坠的晃动变得杂乱无章。
"为什么......"龙安心在呕吐间隙问，"不叫别人......" "寨子里就剩老人小孩，青壮年都打工去了。
"吴晓梅的呼吸喷在他耳边，热得发烫，"抓紧，要过小溪了。
" 冰凉的溪水没过吴晓梅的小腿时，龙安心感到她的身体在剧烈颤抖。
水流冲走了她膝盖上的血迹，
卖鱼的老汉用树皮般粗糙的手指捏起一条："后生，这条肥，苗家酸汤鱼最配。
" "多少钱？" "十八块。
"老汉的指甲缝里嵌着鱼鳞，"要杀好吗？" 龙安心摇摇头，学着旁边苗族主妇的样子，挑了根草绳穿过鱼鳃。
鲤鱼在塑料袋里扑腾，水珠溅在他的牛仔裤上，晕开深色的斑点。
回寨子的山路上，他不断换手提鱼，草绳已经在掌心勒出红痕。
阿公的木屋飘着炊烟，老人正在院里的火塘上架铁锅。
"鱼买来了？"他头也不抬地问，手里的长柄木勺搅动着锅里乳白色的汤，"晓梅去采野韭花了，一会儿就到。
" 龙安心好奇地凑近铁锅，被蒸汽扑了一脸。
汤里翻滚着米粒大小的气泡，散发出奇特的酸香，和他以往在贵州餐馆闻到的截然不同。
"这是......" "白酸汤，雷公山的老做法。
"阿公从竹篓里抓了把淡黄色的颗粒撒进去，"用糯米和山泉水发酵的。
" 厨房里传来碗碟碰撞的声响。
龙安心走进去，看见吴晓梅正把洗净的野菜码在青花瓷盘里。
她的银耳坠随着动作轻晃，在昏暗的灶房里划出细碎的光弧。
"需要我做什么？"龙安心问。
吴晓梅递给他一把小刀："刮鱼鳞。
"见他犹豫，又补充道，"从尾巴往头刮，逆着鳞片。
" 鲤鱼在砧板上挣扎，滑腻的触感让龙安心想起工地上用的防水涂料。
第一刀下去太狠，刮掉了一大块鱼皮。
吴晓梅没说话，只是接过刀示范——她的手腕轻轻一转，银镯子叮当作响，鱼鳞便雪花般纷纷落下。
"我去摘点香料。
"她擦了擦手，拎起竹篮往外走，"后山有种野草，去腥最好。
" 龙安心看着她的背影消失在竹林小径，转身研究起灶台上的瓶瓶罐罐。
其中一个陶罐散发着诱人的酸香，他掀开盖子，里面泡着红褐色的液体，飘着几颗野山椒。
想起广州贵州菜馆里红艳艳的酸汤，他舀了一大勺倒进锅里。
阿公在院里喊："后生，火要加柴了！"龙安心顺手从墙角抓了把干草塞进灶膛。
火苗轰地窜起，映亮了他手中残留的草叶——狭长的叶片上，隐约可见暗红色的脉络。
2.席间骤变 酸汤鱼在铁锅里咕嘟作响，乳白的汤色已经变成诱人的橙红。
龙安心满意地看着自己的"作品"，鱼身上铺满了他刚采的野生菌片，汤面漂着翠绿的野韭花。
"闻着不错。
"阿公抽了抽鼻子，眉头却微微皱起，"这汤色......" 吴晓梅端着蒸好的糯米饭走进院子，银耳坠在夕阳下泛着暖光。
她放下竹甑，突然盯着汤锅："你加了什么？" "就那个红酸汤啊。
"龙安心指着厨房，"还有你摘的蘑菇......" "蘑菇？"吴晓梅的声音陡然提高，"我摘的是野葱！" 阿公已经用长勺捞起了汤里的菌片，对着阳光细看："鸡爪菌，有毒的。
"老人的手突然有些发抖，"快把火撤了！" 但已经晚了。
龙安心感到一阵眩晕，胃部像被无形的手攥住。
他踉跄着扶住柴堆，看见阿公的嘴唇在动，却听不清声音。
吴晓梅的脸在视野里扭曲变形，像水面晃动的倒影。
"厕所......"他勉强挤出两个字，腹部绞痛如刀绞。
茅厕的木板门在身后关上时，龙安心已经冷汗涔涔。
腹泻来得凶猛，仿佛要把五脏六腑都排空。
透过木板的缝隙，他看见吴晓梅飞奔出院子的背影，她的银饰在暮色中闪闪发亮。
不知过了多久，敲门声响起。
"能站起来吗？"吴晓梅的声音里带着喘息，"药采来了。
" 龙安心勉强提上裤子，双腿软得像煮烂的面条。
推开门的瞬间，他差点栽进吴晓梅怀里。
少女的发间沾着草屑，手里攥着几株开着紫花的植物。
"嚼这个根。
"她掰下一截塞进龙安心嘴里，"别吐，再苦也咽下去。
" 苦涩的汁液在口腔炸开，像吞了一口锈水。
龙安心干呕着，却被吴晓梅死死按住下巴："忍忍，这是断肠草的解药。
" 院里的火塘已经熄灭，阿公正用泥土掩埋那锅鱼汤。
老人佝偻的背影在月光下显得格外单薄，咳嗽声断断续续传来。
"阿公也......？" "他尝了一口汤就发现了。
"吴晓梅扶着龙安心往屋里走，"你吃了多少？" "三四片蘑菇......"话音未落，又是一阵绞痛袭来。
龙安心蜷缩在火塘边的草席上，感觉有把钝刀在刮擦肠壁。
吴晓梅跪在旁边，用浸了药汁的布巾擦拭他额头的冷汗。
月光从窗棂斜射进来，照亮了她腕上的银镯——那上面精细的蝴蝶纹样，此刻在龙安心模糊的视线中，仿佛真的在颤动翅膀。
3.夜半急救 子夜的更声从远处祠堂传来时，龙安心开始呕吐。
先是食物残渣，然后是黄绿色的胆汁，最后是带着血丝的黏液。
吴晓梅端来的木盆很快就满了，酸腐的气味弥漫在狭小的屋子里。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ "得送卫生院。
"阿公摸了摸龙安心滚烫的额头，"我找杨老三借拖拉机。
" "来不及。
"吴晓梅已经翻出了背篓，"我背他走小路，阿公你熬第二副药。
" 龙安心感觉自己被扶了起来，然后世界天旋地转。
再次清醒时，他正伏在吴晓梅瘦削的背上，少女的发丝扫过他的脸颊，带着汗水和草药的混合气息。
山路在月光下像条苍白的蛇，蜿蜒伸向远处的灯火——那是乡卫生院的方向。
"放我......下来......"龙安心虚弱地挣扎，却感到吴晓梅的手臂箍得更紧了。
"别动！"她的声音带着喘息，"再吐就咽回去。
" 一段陡坡前，吴晓梅脚下一滑，两人重重摔进路边的灌木丛。
龙安心感到尖锐的枝条划过手臂，却奇怪地不觉得疼。
月光下，他看见吴晓梅的膝盖擦破了，血珠渗进靛青色的裤料。
"能走吗？"她咬着牙问。
龙安心摇头，胃部又是一阵痉挛。
吴晓梅啐了一口，拽着路旁的藤蔓站起来，再次把他背起。
这次她的步伐明显踉跄，银耳坠的晃动变得杂乱无章。
"为什么......"龙安心在呕吐间隙问，"不叫别人......" "寨子里就剩老人小孩，青壮年都打工去了。
"吴晓梅的呼吸喷在他耳边，热得发烫，"抓紧，要过小溪了。
" 冰凉的溪水没过吴晓梅的小腿时，龙安心感到她的身体在剧烈颤抖。
水流冲走了她膝盖上的血迹，