第9章 做卤味 第2页
搓洗了几遍，最后冲洗的干干净净了。
她在板油冲洗干净，熬出猪油舀到一个罐子里，把香喷喷的油渣捞出来，撒上点盐巴递给弟弟妹妹，三人嘴馋的吃了起来。
来个人给我烧火，姜清瑶过来麻利的生火，姜清曼放入一些猪油，把大肠小肠扔到锅里煎了一番，又捞出来，把大酱炒出油，放入花椒、干辣椒炒香，倒入开水，把大肠小肠放进去，“姐姐，好香啊。
”姜清瑶流着口水，“刚才是谁说很臭不吃的啊”姜清曼打趣着。
“不是我说的，是二哥说的，嘿嘿，一会做熟了不给二哥吃就行了。
”姜清瑶解释道。
柴火要烧一两个小时，姜清曼看着火堆旁打盹的大妹，又转头看了看娘一边在做被子一边和爹在说着家常话，弟弟在蹦着跳着吃着猪油渣同时在打扫着家里的卫生，手上嘴上都是油乎乎的，二妹在专心的整理着家里吃完饭的碗盘，一边整理一边随手拿起一块猪油渣放在嘴里嚼着，外面的北风在呼呼吹着，虽然很冷，她感到温馨极了。
她突然记起来穿越前的童年，那时候父母还健在，好像也过着这么温馨的生活，直到后来一场车祸失去了父母，变成了孤儿，一切都靠自己，她坚强了那么多年，一朝穿越，虽然过起了贫苦日子，可这一刻充满着幸福。
锅里的肠在咕嘟咕嘟的翻滚着，浓稠的汤汁包裹着它们，那诱人的香味直往鼻子里钻。
姜清曼闻着那熟悉的卤味，笑了笑，用筷子夹起来一块，咬了一口，太香了，居然还能拉丝。
这古代的猪没有饲料，全是粮食和野菜喂养的，确实好吃。
又给爹娘弟妹尝了下，他们眼睛都亮了，原来臭臭的东西可以这么好吃！ 她和家人商量了一下，这么一大锅肠，自己家留下一些，明天去镇子上卖上一些，顺便再添置一些东西，现在家里啥都缺。
翌日，天还没亮，姜清曼就起来了，屋子里太冷了，下半夜她几乎没睡着。
她起床穿好衣服，发现娘已经把锅里的肠又热了一遍，自己家留下一点，其他的都装到坛子里，用一个破棉袄包起来保温。
她匆匆吃过简单的早饭，拿上娘给的一两
她在板油冲洗干净，熬出猪油舀到一个罐子里，把香喷喷的油渣捞出来，撒上点盐巴递给弟弟妹妹，三人嘴馋的吃了起来。
来个人给我烧火，姜清瑶过来麻利的生火，姜清曼放入一些猪油，把大肠小肠扔到锅里煎了一番，又捞出来，把大酱炒出油，放入花椒、干辣椒炒香，倒入开水，把大肠小肠放进去，“姐姐，好香啊。
”姜清瑶流着口水，“刚才是谁说很臭不吃的啊”姜清曼打趣着。
“不是我说的，是二哥说的，嘿嘿，一会做熟了不给二哥吃就行了。
”姜清瑶解释道。
柴火要烧一两个小时，姜清曼看着火堆旁打盹的大妹，又转头看了看娘一边在做被子一边和爹在说着家常话，弟弟在蹦着跳着吃着猪油渣同时在打扫着家里的卫生，手上嘴上都是油乎乎的，二妹在专心的整理着家里吃完饭的碗盘，一边整理一边随手拿起一块猪油渣放在嘴里嚼着，外面的北风在呼呼吹着，虽然很冷，她感到温馨极了。
她突然记起来穿越前的童年，那时候父母还健在，好像也过着这么温馨的生活，直到后来一场车祸失去了父母，变成了孤儿，一切都靠自己，她坚强了那么多年，一朝穿越，虽然过起了贫苦日子，可这一刻充满着幸福。
锅里的肠在咕嘟咕嘟的翻滚着，浓稠的汤汁包裹着它们，那诱人的香味直往鼻子里钻。
姜清曼闻着那熟悉的卤味，笑了笑，用筷子夹起来一块，咬了一口，太香了，居然还能拉丝。
这古代的猪没有饲料，全是粮食和野菜喂养的，确实好吃。
又给爹娘弟妹尝了下，他们眼睛都亮了，原来臭臭的东西可以这么好吃！ 她和家人商量了一下，这么一大锅肠，自己家留下一些，明天去镇子上卖上一些，顺便再添置一些东西，现在家里啥都缺。
翌日，天还没亮，姜清曼就起来了，屋子里太冷了，下半夜她几乎没睡着。
她起床穿好衣服，发现娘已经把锅里的肠又热了一遍，自己家留下一点，其他的都装到坛子里，用一个破棉袄包起来保温。
她匆匆吃过简单的早饭，拿上娘给的一两