第130章 小吃店配方泄露
看到有食客出来。
许穗宁过去问了下,他们对小吃的评价,竟然无一例外是差评。
什么米线吃着清汤寡水的,越吃越没有食欲。
肉夹馍里的肉一股腥味。
炒凉皮都是硬的。
许穗宁听完,大概也知道这些评价的原因了,明显采购食品的和做饭的人没上心。
上个月,小店交过来的流水和财报都是正常的,问题应该是从这月开始的。
她这个月有点忙,想着之前去视察小吃店一切正常,就没过去视察。
没想到除了这样的事。
来都来了,她顺便骑车去了一趟胖婶的那家分店,竟然也没啥顾客。
难道她看错胖婶了? 许穗宁心里没什么底,正考虑着要不要请几个托去店里买几份饭,看看是不是也是饭出了问题。
胖婶突然从店里走了出来,看到了她。
“宁丫头,你怎么来了?”胖婶笑着迎了过来。
“外边冷,先进店里坐着歇歇。
” 都被看到了,暗访肯定不行了,许穗宁跟着她进了小吃店。
虽然这家店是分店,但面积和规模不比总店小,员工她当时也聘请了八个,三个后厨的、一个点单算账的、四个服务员。
不过这会儿看着,店里的服务员一个都不在,只有后厨那边有人。
许穗宁观察到这情况,眉梢微微蹙起,总不能是全店的员工一起去休息了吧。
“宁丫头,喝点热水。
”胖婶还是一副喜相,看起来很和善。
“谢谢婶子。
”许穗宁接过热水,放在桌上,便旁敲侧击问了起来。
“婶子,最近店里生意不好啊?咱们店咋空荡荡的。
” “店是空的,但咱们的生意,最近还真不赖。
”胖婶笑了笑,和许穗宁卖起了关子。
, “你进店这么久,有没有发现,店里也往常有什么不一样?” 许穗宁看她态度这么松弛,心里的怀疑散了很多。
她想了想,试探问:“店里的员工少了很多,你这是让人出去搞宣传了?也不对啊,要是宣传,你这个店长咋不去呢。
” “哈
许穗宁过去问了下,他们对小吃的评价,竟然无一例外是差评。
什么米线吃着清汤寡水的,越吃越没有食欲。
肉夹馍里的肉一股腥味。
炒凉皮都是硬的。
许穗宁听完,大概也知道这些评价的原因了,明显采购食品的和做饭的人没上心。
上个月,小店交过来的流水和财报都是正常的,问题应该是从这月开始的。
她这个月有点忙,想着之前去视察小吃店一切正常,就没过去视察。
没想到除了这样的事。
来都来了,她顺便骑车去了一趟胖婶的那家分店,竟然也没啥顾客。
难道她看错胖婶了? 许穗宁心里没什么底,正考虑着要不要请几个托去店里买几份饭,看看是不是也是饭出了问题。
胖婶突然从店里走了出来,看到了她。
“宁丫头,你怎么来了?”胖婶笑着迎了过来。
“外边冷,先进店里坐着歇歇。
” 都被看到了,暗访肯定不行了,许穗宁跟着她进了小吃店。
虽然这家店是分店,但面积和规模不比总店小,员工她当时也聘请了八个,三个后厨的、一个点单算账的、四个服务员。
不过这会儿看着,店里的服务员一个都不在,只有后厨那边有人。
许穗宁观察到这情况,眉梢微微蹙起,总不能是全店的员工一起去休息了吧。
“宁丫头,喝点热水。
”胖婶还是一副喜相,看起来很和善。
“谢谢婶子。
”许穗宁接过热水,放在桌上,便旁敲侧击问了起来。
“婶子,最近店里生意不好啊?咱们店咋空荡荡的。
” “店是空的,但咱们的生意,最近还真不赖。
”胖婶笑了笑,和许穗宁卖起了关子。
, “你进店这么久,有没有发现,店里也往常有什么不一样?” 许穗宁看她态度这么松弛,心里的怀疑散了很多。
她想了想,试探问:“店里的员工少了很多,你这是让人出去搞宣传了?也不对啊,要是宣传,你这个店长咋不去呢。
” “哈