第12章 过年
大年三十是一年的结束,这一天要有很多的活动。
所谓这个家庭中的男子,这一天更是忙碌,狗儿也不例外,一大早就被张氏给夹起来穿衣服。
一身大红色的棉裤好棉袄,喜庆的如同画上的洋娃娃。
出门外边还裹上了一袭虎头的红色斗篷,反正红彤彤一片。
“别人会以为我是一个红色的圆桶。
”狗儿看着小姐姐相似的打扮,暗暗的吐槽。
王家过年祭祖简单很多,年三十起大早,在正堂挂上家簿。
也就是一幅巨大的画,最上端有家族老祖宗的名讳,之后有历代先人的名讳。
挂好以后就是整治祭品,王家做的算是比较大的供奉,是一桌三牲席面。
猪头猪脚还有猪尾巴,代表着一只整猪。
另外还有大红色公鸡一只,嘴里要叼上一缕芫荽,一条红色鲤鱼。
其它供品也有讲究,一般是四干四鲜,四冷四热。
也就是四盘点心,四盘鲜果,四盘凉菜,四盘炒菜。
可别小看这些东西,这在古代光是这四盘鲜果就非常费力气。
不要说还需要有时兴的蔬菜。
好在这些东西每年庄子上都会有产出,还算是能够应付,否则王家今年刚买了地,恐怕连这份给老祖宗的供奉都出不起。
还有香烛和烟火,这个点燃之后就不能够熄灭。
这些东西自从年三十摆上之后,到初一午后才能够撤掉。
这些祭品都是很早就和农户们订好,到前几日他们都送进府来,张管家和张婆子把东西都杀好,处理好。
别小看这些伙计,一般人真的不敢动手,猪头和猪爪暂时不用处理,可是鸡和鱼需要处理好,这就需要张管家动手,其它的事项,张婆子和刘氏还有张氏就可以收拾妥当。
摆放祭品的时候,都是王林和王成亲自动手,绝对不能够假手于人。
等把所有的供品都摆放整齐。
王林亲手点燃蜡烛,这可是过年的一项大支出。
然后在点燃三炷香,插到正中的香炉中。
这两样象征人间的烟火和后辈香火,是不能够断掉的。
这个供奉就是王家过年时候的最大支出。
午时之前
所谓这个家庭中的男子,这一天更是忙碌,狗儿也不例外,一大早就被张氏给夹起来穿衣服。
一身大红色的棉裤好棉袄,喜庆的如同画上的洋娃娃。
出门外边还裹上了一袭虎头的红色斗篷,反正红彤彤一片。
“别人会以为我是一个红色的圆桶。
”狗儿看着小姐姐相似的打扮,暗暗的吐槽。
王家过年祭祖简单很多,年三十起大早,在正堂挂上家簿。
也就是一幅巨大的画,最上端有家族老祖宗的名讳,之后有历代先人的名讳。
挂好以后就是整治祭品,王家做的算是比较大的供奉,是一桌三牲席面。
猪头猪脚还有猪尾巴,代表着一只整猪。
另外还有大红色公鸡一只,嘴里要叼上一缕芫荽,一条红色鲤鱼。
其它供品也有讲究,一般是四干四鲜,四冷四热。
也就是四盘点心,四盘鲜果,四盘凉菜,四盘炒菜。
可别小看这些东西,这在古代光是这四盘鲜果就非常费力气。
不要说还需要有时兴的蔬菜。
好在这些东西每年庄子上都会有产出,还算是能够应付,否则王家今年刚买了地,恐怕连这份给老祖宗的供奉都出不起。
还有香烛和烟火,这个点燃之后就不能够熄灭。
这些东西自从年三十摆上之后,到初一午后才能够撤掉。
这些祭品都是很早就和农户们订好,到前几日他们都送进府来,张管家和张婆子把东西都杀好,处理好。
别小看这些伙计,一般人真的不敢动手,猪头和猪爪暂时不用处理,可是鸡和鱼需要处理好,这就需要张管家动手,其它的事项,张婆子和刘氏还有张氏就可以收拾妥当。
摆放祭品的时候,都是王林和王成亲自动手,绝对不能够假手于人。
等把所有的供品都摆放整齐。
王林亲手点燃蜡烛,这可是过年的一项大支出。
然后在点燃三炷香,插到正中的香炉中。
这两样象征人间的烟火和后辈香火,是不能够断掉的。
这个供奉就是王家过年时候的最大支出。
午时之前