第34章 他媳妇是真的很漂亮 第2页
得像过年贴的窗花。
配菜她加了土豆和玉米。
将削了皮的土豆三刀切成滚刀块,扔进锅里时特意让它们挨着排骨,好让肉汁渗进淀粉里。
再把玉米用菜刀竖着切成四段,金黄的颗粒间还挂着白丝,往锅里一放,立刻给深棕的排骨添了抹鲜活的亮色。
“得多炖会儿。
”她自言自语罢,便往锅里添了瓢井水。
大约过了十来多分钟,姜晚掀开锅盖搅了搅。
土豆已经煮得半透明,边缘微微开裂,筷子轻轻一戳就陷进去,玉米吸饱了汤汁,咬一口能渗出带着肉香的甜汁。
排骨更是炖得酥烂,筷子夹起时骨肉险些分离,酱汁稠得能挂在瓷勺上,看起来别提多诱人了。
她先尝了一口。
“嗯!好吃!”她自己都佩服自己的厨艺了。
将排骨赶紧盛进搪瓷盆里端进屋,好让厨房散散肉味儿。
要不然一会儿都下了工,闻到了肉味儿,又要惹人非议。
隔壁老田家的厨房里,刘淑英听到了下工的哨声,才把切的薄如纸的肉片倒进油锅里。
田婆子几人下工回来,一进门就被辣椒呛得直咳嗽。
“我类老天爷啊!你这是要辣死谁?” 田婆子一下子就冲到了厨房门口。
刘淑英翻了个白眼:“嫌辣别吃,今个儿可是特意给红星和小宝做的。
” 田红星踮着脚扒着灶台,鼻尖上还沾着汗珠,眼睛直勾勾盯着锅里卷曲的肉片,喉咙里发出咽口水的声响。
田婆子当即冷呵了一声:“俺儿用命换来的肉,俺为啥不吃!” 说罢,掀开碗柜,拿出碗筷,看着那青红相交的辣椒裹着肉片在锅里翻滚,她夹了一筷子放进嘴里,辣得舌头直伸,却还是舍不得放下筷子。
别说,这肉味儿,就是香啊! 刘淑英都快气死了,疯狂翻白眼。
买肉的时候要死要活不让买,现在肉还没出锅,她就等不及了! 真是老不知羞的! 田红星没忍住也要了个肉片,刚下肚,就伸长脖子往隔壁看:“奶,陆家做的肉更香,我刚才闻见有玉米味儿。
”
配菜她加了土豆和玉米。
将削了皮的土豆三刀切成滚刀块,扔进锅里时特意让它们挨着排骨,好让肉汁渗进淀粉里。
再把玉米用菜刀竖着切成四段,金黄的颗粒间还挂着白丝,往锅里一放,立刻给深棕的排骨添了抹鲜活的亮色。
“得多炖会儿。
”她自言自语罢,便往锅里添了瓢井水。
大约过了十来多分钟,姜晚掀开锅盖搅了搅。
土豆已经煮得半透明,边缘微微开裂,筷子轻轻一戳就陷进去,玉米吸饱了汤汁,咬一口能渗出带着肉香的甜汁。
排骨更是炖得酥烂,筷子夹起时骨肉险些分离,酱汁稠得能挂在瓷勺上,看起来别提多诱人了。
她先尝了一口。
“嗯!好吃!”她自己都佩服自己的厨艺了。
将排骨赶紧盛进搪瓷盆里端进屋,好让厨房散散肉味儿。
要不然一会儿都下了工,闻到了肉味儿,又要惹人非议。
隔壁老田家的厨房里,刘淑英听到了下工的哨声,才把切的薄如纸的肉片倒进油锅里。
田婆子几人下工回来,一进门就被辣椒呛得直咳嗽。
“我类老天爷啊!你这是要辣死谁?” 田婆子一下子就冲到了厨房门口。
刘淑英翻了个白眼:“嫌辣别吃,今个儿可是特意给红星和小宝做的。
” 田红星踮着脚扒着灶台,鼻尖上还沾着汗珠,眼睛直勾勾盯着锅里卷曲的肉片,喉咙里发出咽口水的声响。
田婆子当即冷呵了一声:“俺儿用命换来的肉,俺为啥不吃!” 说罢,掀开碗柜,拿出碗筷,看着那青红相交的辣椒裹着肉片在锅里翻滚,她夹了一筷子放进嘴里,辣得舌头直伸,却还是舍不得放下筷子。
别说,这肉味儿,就是香啊! 刘淑英都快气死了,疯狂翻白眼。
买肉的时候要死要活不让买,现在肉还没出锅,她就等不及了! 真是老不知羞的! 田红星没忍住也要了个肉片,刚下肚,就伸长脖子往隔壁看:“奶,陆家做的肉更香,我刚才闻见有玉米味儿。
”