第267章 琼州美食 第2页
的，只不过被陈雨墨给劝阻了。
你要是青衣的话，就不说什么了，那鱼味道确实不错，可这些普通的珊瑚鱼味道也就一般，在他看来还真没什么可吃的。
所以，张成就留了一条金鼓鳗，因为在张成看来，长的好看的，味道应该也差不了。
对此，陈雨墨也不好再说什么，好吧，你喜欢怎样就怎样吧，到时候要是达不到你的预期可怪不得别人。
让服务员小姑娘受到惊吓的自然不会是这几条鱼，而是陈雨墨拿出来的那条大花鳗。
一米来长的大花鳗，还在钓箱里卷曲着长长的身体，还张着长满锋利牙齿的大嘴巴蠕动，这猛的看见还真挺吓人的。
鱼货是后厨来人直接拿走的，没办法，小姑娘差点被吓哭了，根本不敢拿。
等鱼被拿去加工后，陈雨墨他们也开始点菜，既然陈雨墨要请客，自然是不能只吃自己的钓的那几条鱼了，所以，在谦让了一番后，他当仁不让的拿起菜单就开始点菜。
反正之前就问过了大家，都没有什么忌口的，那自然是要点一些琼州特色的菜品了。
首先点的第一道就是白切文昌鸡，这可是琼州最具特色，也是外地人辨识度最高的一道菜，这道菜之所以出名，除了特意的宣传外，主要还是因为用的鸡好。
文昌鸡是一种琼州特有品种，据说是吃椰肉长大的，肉质特别鲜嫩，而且这种鸡的鸡皮薄，骨头小，肉厚，脂肪分布均匀，非常适合做白切。
然后就是清蒸和乐蟹，这种蟹长的和平常见到的青蟹很相似，但和青蟹却不是一个品种，它有个学名叫锯缘青蟹，应该算是平常的青蟹是堂兄弟。
锯缘青蟹在我国东南沿海还是有很大分布的，可只有琼州和乐镇东部沿海这边的味道是最鲜甜的，所以也相当出名。
第三道菜就是红焖东山羊了，说来也奇怪，这种山羊不喜欢吃草，偏偏喜欢吃草药，于是，就把自己吃成了人类餐桌上远近闻名的美味佳肴。
有点可惜的是现在不是冬天，不然吃上
你要是青衣的话，就不说什么了，那鱼味道确实不错，可这些普通的珊瑚鱼味道也就一般，在他看来还真没什么可吃的。
所以，张成就留了一条金鼓鳗，因为在张成看来，长的好看的，味道应该也差不了。
对此，陈雨墨也不好再说什么，好吧，你喜欢怎样就怎样吧，到时候要是达不到你的预期可怪不得别人。
让服务员小姑娘受到惊吓的自然不会是这几条鱼，而是陈雨墨拿出来的那条大花鳗。
一米来长的大花鳗，还在钓箱里卷曲着长长的身体，还张着长满锋利牙齿的大嘴巴蠕动，这猛的看见还真挺吓人的。
鱼货是后厨来人直接拿走的，没办法，小姑娘差点被吓哭了，根本不敢拿。
等鱼被拿去加工后，陈雨墨他们也开始点菜，既然陈雨墨要请客，自然是不能只吃自己的钓的那几条鱼了，所以，在谦让了一番后，他当仁不让的拿起菜单就开始点菜。
反正之前就问过了大家，都没有什么忌口的，那自然是要点一些琼州特色的菜品了。
首先点的第一道就是白切文昌鸡，这可是琼州最具特色，也是外地人辨识度最高的一道菜，这道菜之所以出名，除了特意的宣传外，主要还是因为用的鸡好。
文昌鸡是一种琼州特有品种，据说是吃椰肉长大的，肉质特别鲜嫩，而且这种鸡的鸡皮薄，骨头小，肉厚，脂肪分布均匀，非常适合做白切。
然后就是清蒸和乐蟹，这种蟹长的和平常见到的青蟹很相似，但和青蟹却不是一个品种，它有个学名叫锯缘青蟹，应该算是平常的青蟹是堂兄弟。
锯缘青蟹在我国东南沿海还是有很大分布的，可只有琼州和乐镇东部沿海这边的味道是最鲜甜的，所以也相当出名。
第三道菜就是红焖东山羊了，说来也奇怪，这种山羊不喜欢吃草，偏偏喜欢吃草药，于是，就把自己吃成了人类餐桌上远近闻名的美味佳肴。
有点可惜的是现在不是冬天，不然吃上