第131章 番茄酱 第3页
区,郑谷地正在监督第一批小番茄的加工。
自动化生产线上一派繁忙: 先清洗分拣,通过高压气泡水冲洗着红艳艳的番茄,光学分选机精准剔除不合格品。
然后进了破碎车间,去蒂后的番茄被送入低温破碎机,最大程度保留果肉纤维。
之后是熬煮罐,80℃恒温慢煮,不加一滴水,只加入少量海盐调味。
最后在无菌灌装,酱料通过全封闭管道进入50克小包装机。
"郑厂长,第一批样品出来了。
"技术员送来刚灌装好的番茄酱。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 郑谷地撕开包装,用指尖蘸了一点品尝。
他的眼睛瞬间睁大——这味道比他尝过的任何番茄酱都要纯粹,酸甜比例仿佛能自动适应味蕾,后味还带着清新的果香。
"立刻送检!"他激动地说,"同时送一批样品给李董和张总!" …… “嗯,味道不错。
” 李旭和张薇品尝了番茄酱。
能够自动调节酸甜度的番茄酱适合每一个人的口味。
不过,两人之前都吃过番茄了。
所以,再吃番茄酱就没有那么惊艳。
但,依然很好吃。
让人吃了还想再吃。
“老板,我们如何定价?” 张薇询问。
小番茄除了美味和调节酸甜度之外,并无其他特性。
李旭想了想,打算定价比能够利尿的蜜桃低一些。
“市场面上的番茄酱多少钱?” 张薇早就做过调查,"市面普通番茄酱500克5元左右,品牌番茄酱在10~20元之间。
" 李旭:“那我们50g小包装定价5元。
” “会不会太贵了?” 张薇不确定的问道。
李旭分析道:"我们走的是精品路线。
普通家庭可能不会常买,但高端餐饮和追求生活品质的消费者会是我们稳定的客群。
" 张薇若有所思:"那首批铺货计划..." "乐美超市30%,旗舰店20%,重点放在高端餐饮渠道。
"李旭胸有成竹,"特别是那些对食材挑剔的西餐厅。
" 喜欢我随手浇水的植物变异了?请大家收藏:()我随手浇水的植物变异了?
自动化生产线上一派繁忙: 先清洗分拣,通过高压气泡水冲洗着红艳艳的番茄,光学分选机精准剔除不合格品。
然后进了破碎车间,去蒂后的番茄被送入低温破碎机,最大程度保留果肉纤维。
之后是熬煮罐,80℃恒温慢煮,不加一滴水,只加入少量海盐调味。
最后在无菌灌装,酱料通过全封闭管道进入50克小包装机。
"郑厂长,第一批样品出来了。
"技术员送来刚灌装好的番茄酱。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 郑谷地撕开包装,用指尖蘸了一点品尝。
他的眼睛瞬间睁大——这味道比他尝过的任何番茄酱都要纯粹,酸甜比例仿佛能自动适应味蕾,后味还带着清新的果香。
"立刻送检!"他激动地说,"同时送一批样品给李董和张总!" …… “嗯,味道不错。
” 李旭和张薇品尝了番茄酱。
能够自动调节酸甜度的番茄酱适合每一个人的口味。
不过,两人之前都吃过番茄了。
所以,再吃番茄酱就没有那么惊艳。
但,依然很好吃。
让人吃了还想再吃。
“老板,我们如何定价?” 张薇询问。
小番茄除了美味和调节酸甜度之外,并无其他特性。
李旭想了想,打算定价比能够利尿的蜜桃低一些。
“市场面上的番茄酱多少钱?” 张薇早就做过调查,"市面普通番茄酱500克5元左右,品牌番茄酱在10~20元之间。
" 李旭:“那我们50g小包装定价5元。
” “会不会太贵了?” 张薇不确定的问道。
李旭分析道:"我们走的是精品路线。
普通家庭可能不会常买,但高端餐饮和追求生活品质的消费者会是我们稳定的客群。
" 张薇若有所思:"那首批铺货计划..." "乐美超市30%,旗舰店20%,重点放在高端餐饮渠道。
"李旭胸有成竹,"特别是那些对食材挑剔的西餐厅。
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