第269章 第2页
炯看着还在抹汗的简莫:“怎么忽然追跑了起来?”
简莫:“啾啾想蹭我,我不让它蹭,它以为我跟它玩。
就一直追着蹭过来。
” 说着,简莫感叹道:“三目鱼的味道真的好腥啊,刚刚差点没把我熏个跟头。
” 乌炯点头表示赞同:“这鱼的味道确实有点腥,没办法吃。
” 简莫:“那鱼要怎么处理?” 乌炯:“以前一般扔掉,现在可以考虑给啾啾吃。
” 简莫看啾啾一眼,有些同情地说道:“它估计也不吃,刚刚闻了闻,熏得它鼻子都皱起来了。
” 乌炯:“那就扔掉吧。
” 乌炯去收拾那些被剥掉鱼胆的三目鱼。
简莫跟着过去,这些三目鱼个头还挺大,一条起码五六斤,拿在手里沉甸甸的。
他们扔了四条母鱼回水里,剩下九条三目鱼全在这里了,装在筐子里,足足装了满筐。
这么多鱼,要全部拿出去扔掉,简莫有点心疼。
出去打猎采集可不容易,鱼的味道确实不怎么好,但要扔掉,那也太浪费了。
简莫想了想:“我看看要把它做成什么菜。
” 乌炯提醒:“做成菜还是腥,晒干了也腥。
” 简莫惊了:“它的味道那么霸道吗?” 乌炯:“嗯,很腥。
” 简莫有点明白为什么前人能发现鱼胆的用处了,可能吃不下又不甘心,硬吞了鱼胆? 乌炯站起来:“我拿去河里扔掉,会有别的动物吃掉它。
” 说着,乌炯就要走。
简莫看着他提着沉甸甸的鱼离开,忽然开口道:“等等,我好像想起了一种鱼的做法。
” 乌炯:“什么?” 简莫:“不知道你们这里有没有那个传统,就是用盐腌制鱼虾,等发酵过后,取汁液用来做调味料。
” 乌炯想象了一下那个场景,眉头皱了起来:“那不是血水?” 简莫:“不不不,我们那里叫鱼露,加盐发酵过后跟生鱼的血水完全不是同一种东西,我觉得可以试一试。
” 简莫打量着他手里的鱼:“反正这些鱼也没用了,我试着做鱼露吧。
要不然手头的调味料太少了,总感觉缺了点什么。
”
就一直追着蹭过来。
” 说着,简莫感叹道:“三目鱼的味道真的好腥啊,刚刚差点没把我熏个跟头。
” 乌炯点头表示赞同:“这鱼的味道确实有点腥,没办法吃。
” 简莫:“那鱼要怎么处理?” 乌炯:“以前一般扔掉,现在可以考虑给啾啾吃。
” 简莫看啾啾一眼,有些同情地说道:“它估计也不吃,刚刚闻了闻,熏得它鼻子都皱起来了。
” 乌炯:“那就扔掉吧。
” 乌炯去收拾那些被剥掉鱼胆的三目鱼。
简莫跟着过去,这些三目鱼个头还挺大,一条起码五六斤,拿在手里沉甸甸的。
他们扔了四条母鱼回水里,剩下九条三目鱼全在这里了,装在筐子里,足足装了满筐。
这么多鱼,要全部拿出去扔掉,简莫有点心疼。
出去打猎采集可不容易,鱼的味道确实不怎么好,但要扔掉,那也太浪费了。
简莫想了想:“我看看要把它做成什么菜。
” 乌炯提醒:“做成菜还是腥,晒干了也腥。
” 简莫惊了:“它的味道那么霸道吗?” 乌炯:“嗯,很腥。
” 简莫有点明白为什么前人能发现鱼胆的用处了,可能吃不下又不甘心,硬吞了鱼胆? 乌炯站起来:“我拿去河里扔掉,会有别的动物吃掉它。
” 说着,乌炯就要走。
简莫看着他提着沉甸甸的鱼离开,忽然开口道:“等等,我好像想起了一种鱼的做法。
” 乌炯:“什么?” 简莫:“不知道你们这里有没有那个传统,就是用盐腌制鱼虾,等发酵过后,取汁液用来做调味料。
” 乌炯想象了一下那个场景,眉头皱了起来:“那不是血水?” 简莫:“不不不,我们那里叫鱼露,加盐发酵过后跟生鱼的血水完全不是同一种东西,我觉得可以试一试。
” 简莫打量着他手里的鱼:“反正这些鱼也没用了,我试着做鱼露吧。
要不然手头的调味料太少了,总感觉缺了点什么。
”