第85章 创业规划 第2页
的经营模式出现。
” 燕清舞端起水杯喝了口水示意沈遇安继续。
“我不知道你平时喜不喜欢出门旅游，我们国家城市众多，且每一个城市都有它独特的文化和人文，而能让人记住一座城市的除了当地的人文风景之外还有什么？” 燕清舞略微思索后回道：“体验么？” 沈遇安笑着摇头道：“错，是味道！” “味道？” “对，就是味道。
其实有很多人去某个城市旅游，大多数目的就是冲着当地美食去的，就像我们去重庆就能想到火锅，去海南就会想到椰子和海鲜，去河南想到的是烩面，去山西、陕西想到的面食，总之每个地方都有它独特的味道。
” 燕清舞有些不解的点头道：“那这个跟你说的咖啡又有什么关系呢？” 沈遇安下意识从口袋里掏出了香烟，可随后又揣了回去，抿了抿嘴唇道：“当然有关系。
我想的经营模式就是，每一个不同城市的连锁店都会有独一无二的创意饮品，而这个饮品则是根据每个不同地域的饮食口味来定的。
就比如川渝地区，我们就研制出辛辣口感的咖啡或者饮品。
贵州重酸辣，那就研制酸辣口感的。
而广东本地的话，那就研制凉茶功效的咖啡。
总之在这些覆盖全国的连锁店内，每一家都会有不超过三款的当地特色饮品，你想喝就只能去到当地城市。
” “为什么最多三款？” 沈遇安笑道：“因为多则滥，这种模式求的是少而精，其最终目的还是为了品牌效应。
当然了，质量和口碑也要双重在线。
” 听到这里，燕清舞早已明白了沈遇安的意思，她沉默了一会儿后看着沈遇安道：“那你有没有想过，以这种模式来经营的话，至少需要在三个以上的特色城市同时开设试点门店，而每一个城市又绝对不能少许三家。
这样一来，又需要面临很多风险，首先产品研发就是最大的问题。
其次就是经营风险，如此大的规划框架，哪怕是循环渐进，前期投入的资金也会是一个很
” 燕清舞端起水杯喝了口水示意沈遇安继续。
“我不知道你平时喜不喜欢出门旅游，我们国家城市众多，且每一个城市都有它独特的文化和人文，而能让人记住一座城市的除了当地的人文风景之外还有什么？” 燕清舞略微思索后回道：“体验么？” 沈遇安笑着摇头道：“错，是味道！” “味道？” “对，就是味道。
其实有很多人去某个城市旅游，大多数目的就是冲着当地美食去的，就像我们去重庆就能想到火锅，去海南就会想到椰子和海鲜，去河南想到的是烩面，去山西、陕西想到的面食，总之每个地方都有它独特的味道。
” 燕清舞有些不解的点头道：“那这个跟你说的咖啡又有什么关系呢？” 沈遇安下意识从口袋里掏出了香烟，可随后又揣了回去，抿了抿嘴唇道：“当然有关系。
我想的经营模式就是，每一个不同城市的连锁店都会有独一无二的创意饮品，而这个饮品则是根据每个不同地域的饮食口味来定的。
就比如川渝地区，我们就研制出辛辣口感的咖啡或者饮品。
贵州重酸辣，那就研制酸辣口感的。
而广东本地的话，那就研制凉茶功效的咖啡。
总之在这些覆盖全国的连锁店内，每一家都会有不超过三款的当地特色饮品，你想喝就只能去到当地城市。
” “为什么最多三款？” 沈遇安笑道：“因为多则滥，这种模式求的是少而精，其最终目的还是为了品牌效应。
当然了，质量和口碑也要双重在线。
” 听到这里，燕清舞早已明白了沈遇安的意思，她沉默了一会儿后看着沈遇安道：“那你有没有想过，以这种模式来经营的话，至少需要在三个以上的特色城市同时开设试点门店，而每一个城市又绝对不能少许三家。
这样一来，又需要面临很多风险，首先产品研发就是最大的问题。
其次就是经营风险，如此大的规划框架，哪怕是循环渐进，前期投入的资金也会是一个很