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第42章 学不学都一样

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    早饭姑嫂二人商量着准备熬稀饭,蒸花卷。

     江秀疑惑不解,“嫂子,那小米需要湍两次吗?我一直以来都是湍一次的。

    ” “我习惯性洗两次。

    我觉得一次洗不干净。

    ”顾立夏打小在农村的时候就会干活。

     那会儿都轮不到她吃白米饭。

     等跟着父母去了城里,能吃白米饭的时候,她妈教过,必须洗两遍。

     “哦,那我以后也湍两次,毕竟担水的人是我哥。

    ”江秀还是能尊重二嫂这个习惯的,毕竟一家人要相互理解,相互包容,才能和和美美的过日子。

     于是顾立夏开始在面盆里面和面,然后摊到面板上,将之前煎好的葱油涂了一层又一层又一层,一共三层。

     将三层面全部切成手指头粗细的面剂子。

     然后三条面剂子缠绕在一起就是一个花卷。

     江秀只会做馒头和包子,并没有见过花卷,很是惊奇。

     站在旁边睁大眼睛看,看到顾立夏扭了四五个,觉得自己也学会了。

     张口提,“嫂子,要不明天咱们还吃这个,我感觉我应该是学会了。

    但是心里又没有底。

    ” 不过是想吃花卷,这有什么难的,顾立夏一口就答应下来了。

    “可以呀,这是花卷。

    有馅料的称为包子,没有馅的称为馒头,而捏有很多褶皱,像花开一样的,被起名为花卷。

    ” 等到大后锅中的水蒸气开始升腾的时候。

    将一个个螺旋状的花卷放入笼屉当中,然后迅速的盖好锅盖。

     (笼屉的作用,主要是支撑起食物,便于水蒸气和热量更好地被食物吸收。

    ) 盖好锅盖以后,顾立夏看了一眼堂屋的坐钟,6点52分。

     这个时候稀饭已经好了,顾立夏和江秀又将稀饭舀出来,一共舀了六碗,放到托盘里,端到了外边堂屋桌子上。

     江秀看着顾立夏往锅里放了六颗鸡蛋。

     一看就是每人一颗。

     想张口说自己不吃,给侄子吃吧。

     但又不知道该怎么说。

     顾立夏向院子外面望了望。

    
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