第18章 学厨
范长青闻言：“大清，本来按我们的交情。
您开口了，我肯定不能不给您面子。
只是这收徒了得对徒弟负责，对吧。
”又拱手对何大清说：“我这人您是了解的，没那么多花花肠子，弯弯绕绕的。
我外甥昨天来投奔我了，说想跟着我学厨。
可我向栾掌柜开口要一个学徒名额还好说，要两个我也没把握。
” 何大清拱手：“范哥，只要您能收我儿子为徒，栾掌柜那边我去说说。
我用（糟溜三白）和他换个名额。
” 范长青：“这样也行。
那咱们现在过去？” 何大清：“现在过去，走着。
” 范长青二人来到掌柜办公室门口敲门待里面传来请进后，推开房门进去。
二人向坐在房间一桌子后面，正打着算盘算账的人走过去。
“栾掌柜，今天我们二人来是有件事求您。
” 栾掌柜：“范师傅，何师傅也来了。
何师傅吃饭没？我去安排两菜，喝点？” 何大清赶紧说道：“栾掌柜，不麻烦了。
我吃过了。
” 栾掌柜：“真吃过了？您可别和我客气，咱们也是老熟人了。
” 何大清：“真吃过了。
” 栾掌柜：“好吧。
您二位过来一起是有什么事呢？” 两人对视一眼，由范长青把来意说明。
何大清表明愿意用（糟溜三白）换个进厨房学艺的名额。
栾掌柜听后思考了一会，“这事我可以答应您二位。
但是，范师傅，您也知道咱们这的情况。
您川菜厨房有六个人就够了，增加两个人就有八个人了。
您二位容我两天，两天后您们再带人过来。
行吗？” 范长青和何大清同时点头：“可以可以，麻烦您了掌柜的。
” 何大清：“栾掌柜，那您安排一下。
我把（糟溜三白）给教一下。
” 栾掌柜起身：“何师傅，本来您给我这送人来，我就得谢谢您。
只是从您走后，我这的师傅都做不出您那个（糟溜三白）的味。
今儿我就厚着脸皮麻烦您教一下他们了。
” 何大清客气：“没事，这是应该的。
” 三人离开办公室来到鲁菜厨房这边，安排人学习一下。
何大清也把需要的食材准备好，对旁边的陈焕章陈师傅仔细讲解糟溜三白的要点。
您开口了，我肯定不能不给您面子。
只是这收徒了得对徒弟负责，对吧。
”又拱手对何大清说：“我这人您是了解的，没那么多花花肠子，弯弯绕绕的。
我外甥昨天来投奔我了，说想跟着我学厨。
可我向栾掌柜开口要一个学徒名额还好说，要两个我也没把握。
” 何大清拱手：“范哥，只要您能收我儿子为徒，栾掌柜那边我去说说。
我用（糟溜三白）和他换个名额。
” 范长青：“这样也行。
那咱们现在过去？” 何大清：“现在过去，走着。
” 范长青二人来到掌柜办公室门口敲门待里面传来请进后，推开房门进去。
二人向坐在房间一桌子后面，正打着算盘算账的人走过去。
“栾掌柜，今天我们二人来是有件事求您。
” 栾掌柜：“范师傅，何师傅也来了。
何师傅吃饭没？我去安排两菜，喝点？” 何大清赶紧说道：“栾掌柜，不麻烦了。
我吃过了。
” 栾掌柜：“真吃过了？您可别和我客气，咱们也是老熟人了。
” 何大清：“真吃过了。
” 栾掌柜：“好吧。
您二位过来一起是有什么事呢？” 两人对视一眼，由范长青把来意说明。
何大清表明愿意用（糟溜三白）换个进厨房学艺的名额。
栾掌柜听后思考了一会，“这事我可以答应您二位。
但是，范师傅，您也知道咱们这的情况。
您川菜厨房有六个人就够了，增加两个人就有八个人了。
您二位容我两天，两天后您们再带人过来。
行吗？” 范长青和何大清同时点头：“可以可以，麻烦您了掌柜的。
” 何大清：“栾掌柜，那您安排一下。
我把（糟溜三白）给教一下。
” 栾掌柜起身：“何师傅，本来您给我这送人来，我就得谢谢您。
只是从您走后，我这的师傅都做不出您那个（糟溜三白）的味。
今儿我就厚着脸皮麻烦您教一下他们了。
” 何大清客气：“没事，这是应该的。
” 三人离开办公室来到鲁菜厨房这边，安排人学习一下。
何大清也把需要的食材准备好，对旁边的陈焕章陈师傅仔细讲解糟溜三白的要点。