第45章 麻辣兔肉 第3页
冲洗好的兔子放在有孔的篓子里沥干一些水份，顾汐汐就端进厨房对着顾星河说道：“哥哥，这边也可以起火了，但是不要太大的火”。
“好嘞！”顾星河干脆利落地回道，之后就从热水那边挪了两根火柴到这边就火锅，这样就算架起火来了。
顾汐汐待锅热后倒入油，先下一部分兔肉进锅里炸，看差不多了就捞出来放一旁备用，接着重复前面的动作，过了一刻钟所有兔肉都已经炸完，又复炸了一遍后就把多余的油舀出来放碗里。
留些底油放入姜蒜末和干辣椒花椒爆香，又加入一些其他的调料之后再下入炸好兔肉，厨房里都是麻辣兔肉的香味，顾星河先忍不住了说道： “妹妹，你做的这个麻辣兔肉好香啊！我现在就想吃”。
“别急嘛！哥哥，还要再炸上一会，等会出锅了我们再尝尝咸淡如何”顾汐汐笑着开口道。
又用了一大会儿，一道美味的麻辣兔肉就出锅了，顾汐汐先是递给了顾母一双筷子，再递给顾星河，再是自己也拿了一双筷子夹起一块兔肉吹了吹放进嘴里，又香又麻辣的口感在嘴里爆开。
“妹妹，这个麻辣兔肉真的好好吃，也没那么辣”顾星河首先开口激动的说道。
“是啊，汐汐，这个确实很好吃，让人停不下来”顾母嘴上这样说，但是吃上两块后就停了下来，毕竟还要炒其他菜呢！ “是啊，娘亲，我觉得这道菜放在我下个月的酒楼菜式里肯定是稳了”顾汐汐笑着说道。
“我也这么觉得”顾星河又夹了两块吃后说道。
“嗯嗯，好啦，哥哥，等会吃饭再吃吧！”顾汐汐见他还想夹就笑着说道。
“好吧”顾星河蔫蔫的说道。
“好啦！还有这么多呢！等会吃饭随你吃”顾母也笑着说道。
顾汐汐则是先把锅洗干净后就开始做辣椒炒肉了，不过这个辣椒不是很辣，类似于青菜椒的那种青辣椒，做完辣椒炒肉又做了个白水煮白菜，刚好搭配今天的麻辣兔肉。
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“好嘞！”顾星河干脆利落地回道，之后就从热水那边挪了两根火柴到这边就火锅，这样就算架起火来了。
顾汐汐待锅热后倒入油，先下一部分兔肉进锅里炸，看差不多了就捞出来放一旁备用，接着重复前面的动作，过了一刻钟所有兔肉都已经炸完，又复炸了一遍后就把多余的油舀出来放碗里。
留些底油放入姜蒜末和干辣椒花椒爆香，又加入一些其他的调料之后再下入炸好兔肉，厨房里都是麻辣兔肉的香味，顾星河先忍不住了说道： “妹妹，你做的这个麻辣兔肉好香啊！我现在就想吃”。
“别急嘛！哥哥，还要再炸上一会，等会出锅了我们再尝尝咸淡如何”顾汐汐笑着开口道。
又用了一大会儿，一道美味的麻辣兔肉就出锅了，顾汐汐先是递给了顾母一双筷子，再递给顾星河，再是自己也拿了一双筷子夹起一块兔肉吹了吹放进嘴里，又香又麻辣的口感在嘴里爆开。
“妹妹，这个麻辣兔肉真的好好吃，也没那么辣”顾星河首先开口激动的说道。
“是啊，汐汐，这个确实很好吃，让人停不下来”顾母嘴上这样说，但是吃上两块后就停了下来，毕竟还要炒其他菜呢！ “是啊，娘亲，我觉得这道菜放在我下个月的酒楼菜式里肯定是稳了”顾汐汐笑着说道。
“我也这么觉得”顾星河又夹了两块吃后说道。
“嗯嗯，好啦，哥哥，等会吃饭再吃吧！”顾汐汐见他还想夹就笑着说道。
“好吧”顾星河蔫蔫的说道。
“好啦！还有这么多呢！等会吃饭随你吃”顾母也笑着说道。
顾汐汐则是先把锅洗干净后就开始做辣椒炒肉了，不过这个辣椒不是很辣，类似于青菜椒的那种青辣椒，做完辣椒炒肉又做了个白水煮白菜，刚好搭配今天的麻辣兔肉。
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