第63章
林婵听到此，才道：“话到嘴边留半句，事从理上让三分，唐掌柜这性子，若有买客进店，还是让伙计多担待罢，我恐你得罪了人，还不自知。
” 唐韵吃惊道：“我已得罪奶奶了？” 林婵微笑道：“你阴阳怪气的，我又不傻。
你放一百个心，我不会告诉爷的，毕竟一个妇人家，抛头露面行商，不比男人方便，需得十倍勇气、百倍胆识。
我虽蔑视商人，但对你，却是打心眼佩服的。
”唐韵未料她这般说，一时语塞。
林婵不再理她，出了铺面，继续往前走，月楼道：“奶奶莫要与她计较。
” 林婵看手艺人点翠，说道：“我没计较呀。
” 月楼道：“唐掌柜是个可怜人。
” 林婵道：“怎地恁说？” 月楼道：“她嫁的夫君非良人，嗜赌如命，为还债，把她抵给了妓院，她百般不从，差点被老鸨打死，幸遇见了爷，替她赎身，给她铺面经营。
”她又道：“奶奶你瞧，这一排排的铺面，若女人在柜前坐阵的，多有一段不堪过往，行商虽低贱，却是一条活路。
”林婵心头活泛，却不吭声儿。
她望见个铺面，围簇数人，缕缕甜香往鼻里钻，好奇走过去，是个老妇人在卖蒸酥酪，一碗碗摆着，洁白似脂，莹润如玉，一钱一碗。
林婵买了六碗，让齐映给萧恩萧义送去两碗，月楼和那妇人相识，掏钱给她，唤她禇婶。
林婵吃了只觉味美香浓，入口即化，笑问：“能否教我做么？” 禇婶爽快答应，亲自做给她看，舀半勺牛乳，加入绵糖，倒进锅内中小火慢熬，边熬边用勺轻搅，待热后，已黏稠，再倒入罐中，凉却后，掠掉表层浮皮，这便是酥，用纸封口，搁进冰块中存放，待凝固后，这便是酥酪，若要口味丰富些，浇淋一层蜜浆，或点缀瓜子桃仁，或山楂诸果。
林婵仔细听着，暗暗记下。
第五五章福祸 话分两头。
且说这日，正值端午，萧肃康独请
” 唐韵吃惊道：“我已得罪奶奶了？” 林婵微笑道：“你阴阳怪气的，我又不傻。
你放一百个心，我不会告诉爷的，毕竟一个妇人家，抛头露面行商，不比男人方便，需得十倍勇气、百倍胆识。
我虽蔑视商人，但对你，却是打心眼佩服的。
”唐韵未料她这般说，一时语塞。
林婵不再理她，出了铺面，继续往前走，月楼道：“奶奶莫要与她计较。
” 林婵看手艺人点翠，说道：“我没计较呀。
” 月楼道：“唐掌柜是个可怜人。
” 林婵道：“怎地恁说？” 月楼道：“她嫁的夫君非良人，嗜赌如命，为还债，把她抵给了妓院，她百般不从，差点被老鸨打死，幸遇见了爷，替她赎身，给她铺面经营。
”她又道：“奶奶你瞧，这一排排的铺面，若女人在柜前坐阵的，多有一段不堪过往，行商虽低贱，却是一条活路。
”林婵心头活泛，却不吭声儿。
她望见个铺面，围簇数人，缕缕甜香往鼻里钻，好奇走过去，是个老妇人在卖蒸酥酪，一碗碗摆着，洁白似脂，莹润如玉，一钱一碗。
林婵买了六碗，让齐映给萧恩萧义送去两碗，月楼和那妇人相识，掏钱给她，唤她禇婶。
林婵吃了只觉味美香浓，入口即化，笑问：“能否教我做么？” 禇婶爽快答应，亲自做给她看，舀半勺牛乳，加入绵糖，倒进锅内中小火慢熬，边熬边用勺轻搅，待热后，已黏稠，再倒入罐中，凉却后，掠掉表层浮皮，这便是酥，用纸封口，搁进冰块中存放，待凝固后，这便是酥酪，若要口味丰富些，浇淋一层蜜浆，或点缀瓜子桃仁，或山楂诸果。
林婵仔细听着，暗暗记下。
第五五章福祸 话分两头。
且说这日，正值端午，萧肃康独请