第174章 第3页
哈！居然懂得照顾孩子和老人，值得表扬。
” 严桦自己也笑：“好汉不提当年勇，如今我不再是假小子，而是您老人家的孙媳妇，再那么毛毛躁躁的您不嫌弃，我爸爸妈妈爷爷奶奶都得嫌弃死。
” 严桦的奶奶慈爱地摸了摸孙女的头，看了眼儿子儿媳妇：“我家小桦这么乖巧，谁敢嫌弃？奶奶可从来没嫌弃过，疼还来不及呢。
” 一家人相互看了看，都纷纷摇头，表示不敢嫌弃。
苏如津津有味地看着这一大家子打打闹闹的，感觉很有意思。
吃完饭回了自己家，苏如就开始收拾带来的东西。
知道严桦家就在他们家隔壁，家里带来的一些年货都分了些给他们。
也不是什么好东西，就一只咸鸭，一只熏鸡，两条草鱼做成的腊鱼。
这些东西鸭和鸡基本上都是空间里拿出来的，只有鱼是苏如去食品站买的。
特意让老妈帮忙做了带来送人的，别的人家估计也不稀罕，农村人自己做的咸鸭熏鸡，腊鱼肯定是喜欢的。
为了做这咸鸭，苏如可没少费心思，鸭子拿出来清洗干净，控干水份。
在酱油，盐巴，味精，糖，花椒，桂皮，八角，生煎大蒜调配好的水里腌制了一天一夜，之后挂在了太阳底下晒。
每天晒完，晚上还得用那腌制的水再抹一遍，这样晒出来的咸鸭蒸熟了才入味。
王雪娇在她的指导下晒了四只咸鸭，四只熏鸡，八条腊鱼。
熏鸡的腌制方法跟咸鸭的差不多，唯一不同的是用米糠熏过，有一股特有的香味。
腊鱼就是用盐巴腌制了好几天，之后再挂出来晒，晒的差不多了也用米糠熏一晚上。
之后再拿出去晒，直到晒干为止。
这样做出来的鱼经久耐放，要是用茶油给浸泡了，封在坛子里一段时间拿出来吃，香味扑鼻。
可惜这个时候的茶油不多，全都上调了给食品站，想买也得凭票。
四只咸鸭，苏如带了两只来京都，一只给了她老妈拿回家去过年吃，另外一只在公社的时候就做了给顾老爷子配酒。
熏鸡也是一样，带了两只回来，给了家里一只，老爷子吃了一只，他喝一口酒，配一口熏鸡，十分满足。
” 严桦自己也笑：“好汉不提当年勇，如今我不再是假小子，而是您老人家的孙媳妇，再那么毛毛躁躁的您不嫌弃，我爸爸妈妈爷爷奶奶都得嫌弃死。
” 严桦的奶奶慈爱地摸了摸孙女的头，看了眼儿子儿媳妇：“我家小桦这么乖巧，谁敢嫌弃？奶奶可从来没嫌弃过，疼还来不及呢。
” 一家人相互看了看，都纷纷摇头，表示不敢嫌弃。
苏如津津有味地看着这一大家子打打闹闹的，感觉很有意思。
吃完饭回了自己家，苏如就开始收拾带来的东西。
知道严桦家就在他们家隔壁，家里带来的一些年货都分了些给他们。
也不是什么好东西，就一只咸鸭，一只熏鸡，两条草鱼做成的腊鱼。
这些东西鸭和鸡基本上都是空间里拿出来的，只有鱼是苏如去食品站买的。
特意让老妈帮忙做了带来送人的，别的人家估计也不稀罕，农村人自己做的咸鸭熏鸡，腊鱼肯定是喜欢的。
为了做这咸鸭，苏如可没少费心思，鸭子拿出来清洗干净，控干水份。
在酱油，盐巴，味精，糖，花椒，桂皮，八角，生煎大蒜调配好的水里腌制了一天一夜，之后挂在了太阳底下晒。
每天晒完，晚上还得用那腌制的水再抹一遍，这样晒出来的咸鸭蒸熟了才入味。
王雪娇在她的指导下晒了四只咸鸭，四只熏鸡，八条腊鱼。
熏鸡的腌制方法跟咸鸭的差不多，唯一不同的是用米糠熏过，有一股特有的香味。
腊鱼就是用盐巴腌制了好几天，之后再挂出来晒，晒的差不多了也用米糠熏一晚上。
之后再拿出去晒，直到晒干为止。
这样做出来的鱼经久耐放，要是用茶油给浸泡了，封在坛子里一段时间拿出来吃，香味扑鼻。
可惜这个时候的茶油不多，全都上调了给食品站，想买也得凭票。
四只咸鸭，苏如带了两只来京都，一只给了她老妈拿回家去过年吃，另外一只在公社的时候就做了给顾老爷子配酒。
熏鸡也是一样，带了两只回来，给了家里一只，老爷子吃了一只，他喝一口酒，配一口熏鸡，十分满足。