第231章
隋玉笑着“嘁”一声，手上切着面，她扭头说：“钱都抠手里做什么？前天不是刚收的租子？”
“不能收点租子都填嘴里了。
”二牛叔笑着摇头。
宽面是两指宽的面片，下锅前，隋玉将面片扯了扯，拉长扯宽丢进沸腾的水里煮。
她端盘去捞卤肉，卤肉切一刀，一指厚的肉块子横两刀竖两道，氤氲的香气快速迸出来。
另一桌的客商扭头看过来，陈武问：“南施，加卤肉的汤饼多少钱一碗？” “一钱。
”隋玉答道。
宽面煮熟了，她快速捞一碗，一勺面汤一勺卤水，再加一勺卤菜一个卤蛋，末了将卤肉铺在碗顶，再淋上小半勺卤肉汁。
满满当当的一碗，隋玉示意他们看，解释说：“贵在肉上，若是不要卤肉，一碗卤水汤饼十二文。
” 八个大汉互看一眼，异口同声说：“八碗卤肉汤饼。
” 隋玉赞一句：“还是走商路的人有钱，宽面还是细面？” “宽面吧，明天早上再来吃细面。
” 隋玉将另外四碗卤水汤饼送到桌上，继续忙着切面。
这两桌客人走后，隋玉将锅里的水倒了，端来昨晚殷婆子切好的馅，直接下油炒。
这是最后一点还没糠的萝卜，冬萝卜没有了，新鲜的荠菜、韭菜和苦菜又补了上来。
半上午的时候，腊梅嫂子送来两筐择洗干净的荠菜和韭菜，说：“地里的活儿要忙起来了，以后我就早上送过来。
今年还要干菜吗？跟去年一样，要的量多？” “对，干菜我不嫌少，有多少我收多少，你要是忙不开，可以找几个人帮忙。
”隋玉说。
腊梅嫂子笑笑，说：“我娘家妹子跟我老娘在帮我弄，家里还有个闲不下来的婆婆，我忙的开。
” “还是得有亲族帮忙才方便。
”隋玉看向赵小米，说：“多亏我有小姑子帮忙，不然我可忙不开。
” 这是她头一次体会到宗族的力量，在古代，雇佣关系不如亲族关系牢靠，想到她那即将动工的客栈，有些发愁要交给谁盯着。
隋玉想到了隋虎，这是一个极靠谱的人，可惜已经没了，埋在那个山麓之间的草原上。
隋良看她捏扁食
”二牛叔笑着摇头。
宽面是两指宽的面片，下锅前，隋玉将面片扯了扯，拉长扯宽丢进沸腾的水里煮。
她端盘去捞卤肉，卤肉切一刀，一指厚的肉块子横两刀竖两道，氤氲的香气快速迸出来。
另一桌的客商扭头看过来，陈武问：“南施，加卤肉的汤饼多少钱一碗？” “一钱。
”隋玉答道。
宽面煮熟了，她快速捞一碗，一勺面汤一勺卤水，再加一勺卤菜一个卤蛋，末了将卤肉铺在碗顶，再淋上小半勺卤肉汁。
满满当当的一碗，隋玉示意他们看，解释说：“贵在肉上，若是不要卤肉，一碗卤水汤饼十二文。
” 八个大汉互看一眼，异口同声说：“八碗卤肉汤饼。
” 隋玉赞一句：“还是走商路的人有钱，宽面还是细面？” “宽面吧，明天早上再来吃细面。
” 隋玉将另外四碗卤水汤饼送到桌上，继续忙着切面。
这两桌客人走后，隋玉将锅里的水倒了，端来昨晚殷婆子切好的馅，直接下油炒。
这是最后一点还没糠的萝卜，冬萝卜没有了，新鲜的荠菜、韭菜和苦菜又补了上来。
半上午的时候，腊梅嫂子送来两筐择洗干净的荠菜和韭菜，说：“地里的活儿要忙起来了，以后我就早上送过来。
今年还要干菜吗？跟去年一样，要的量多？” “对，干菜我不嫌少，有多少我收多少，你要是忙不开，可以找几个人帮忙。
”隋玉说。
腊梅嫂子笑笑，说：“我娘家妹子跟我老娘在帮我弄，家里还有个闲不下来的婆婆，我忙的开。
” “还是得有亲族帮忙才方便。
”隋玉看向赵小米，说：“多亏我有小姑子帮忙，不然我可忙不开。
” 这是她头一次体会到宗族的力量，在古代，雇佣关系不如亲族关系牢靠，想到她那即将动工的客栈，有些发愁要交给谁盯着。
隋玉想到了隋虎，这是一个极靠谱的人，可惜已经没了，埋在那个山麓之间的草原上。
隋良看她捏扁食