第138章
穿过尔雅坊,跨过一道?桥。
礼部贡院南墙，便?是春闱放榜的地方。
翌日，两位小学徒自告奋勇要担些零嘴儿去?放榜处卖。
左右今个儿店里歇业,桂枝儿便?同意了。
准备什么点心吃食也是有讲究的。
大梁国土广阔，南北各异。
东鲁?是一张比脸盘大的煎饼,卷上黄酱大葱便?可饱腹；过了楚淮，那酥饼小巧玲珑,似一只倒扣的蟹壳,愈发精细鲜美。
“干脆带点五香瓜子去?卖吧。
”桂枝儿一拍巴掌,“轻巧易带,放榜若是推迟了，大家闲唠嗑时有个嚼头。
” “好主意！”两位学徒齐声欢呼。
五香瓜子早已有之。
将花椒、桂皮、八角、丁香、小茴香等按比例混合,再炒出香脆即可,如此加工后的瓜子香味浓郁,嗑起来别有风趣。
但桂枝儿作为卤味店老板，用香料的行家里手,自然不会满足于常见口味。
“让我找找看。
”桂枝儿在装满瓶瓶罐罐的调料架上挑拣，“青花椒、薄荷、百里香……” 身着粗布麻衣的小女孩坐在矮马扎上,用筛箩过滤杂质,挑选出颗颗饱满的优质瓜子。
她那乌黑的马尾辫随着动作轻轻晃动。
若是遇到干瘪或有瑕疵的瓜子，便?摇摇头,将其?拨到一旁。
力气?大些的小男孩则架起了炉灶和锅具。
待桂枝儿将整粒的香料碾碎后下锅,男孩儿挥舞木铲，不断翻动瓜子,使其?受热均匀。
随着炒制进行，“噼里啪啦”的清脆响声打破宁静。
瓜子们在锅底受热，微微膨胀,轻快地敲打铁锅内壁，与炭火的炸裂声、木铲的摩擦声一同构成和谐的乐曲。
当瓜子表面微微发黄时，香气?已经溢出后厨。
“这就行啦，再炒几锅别的口味。
”桂枝儿嗅了嗅，眼眸亮晶晶的。
两位小学徒担着瓜子前往放榜处时，贡院外早已被围得水泄不通。
攒动的人头连绵不绝，来自各地的举子们身着长衫，头戴方巾，在人群中挤来挤去?。
“文景兄
礼部贡院南墙，便?是春闱放榜的地方。
翌日，两位小学徒自告奋勇要担些零嘴儿去?放榜处卖。
左右今个儿店里歇业,桂枝儿便?同意了。
准备什么点心吃食也是有讲究的。
大梁国土广阔，南北各异。
东鲁?是一张比脸盘大的煎饼,卷上黄酱大葱便?可饱腹；过了楚淮，那酥饼小巧玲珑,似一只倒扣的蟹壳,愈发精细鲜美。
“干脆带点五香瓜子去?卖吧。
”桂枝儿一拍巴掌,“轻巧易带,放榜若是推迟了，大家闲唠嗑时有个嚼头。
” “好主意！”两位学徒齐声欢呼。
五香瓜子早已有之。
将花椒、桂皮、八角、丁香、小茴香等按比例混合,再炒出香脆即可,如此加工后的瓜子香味浓郁,嗑起来别有风趣。
但桂枝儿作为卤味店老板，用香料的行家里手,自然不会满足于常见口味。
“让我找找看。
”桂枝儿在装满瓶瓶罐罐的调料架上挑拣，“青花椒、薄荷、百里香……” 身着粗布麻衣的小女孩坐在矮马扎上,用筛箩过滤杂质,挑选出颗颗饱满的优质瓜子。
她那乌黑的马尾辫随着动作轻轻晃动。
若是遇到干瘪或有瑕疵的瓜子，便?摇摇头,将其?拨到一旁。
力气?大些的小男孩则架起了炉灶和锅具。
待桂枝儿将整粒的香料碾碎后下锅,男孩儿挥舞木铲，不断翻动瓜子,使其?受热均匀。
随着炒制进行，“噼里啪啦”的清脆响声打破宁静。
瓜子们在锅底受热，微微膨胀,轻快地敲打铁锅内壁，与炭火的炸裂声、木铲的摩擦声一同构成和谐的乐曲。
当瓜子表面微微发黄时，香气?已经溢出后厨。
“这就行啦，再炒几锅别的口味。
”桂枝儿嗅了嗅，眼眸亮晶晶的。
两位小学徒担着瓜子前往放榜处时，贡院外早已被围得水泄不通。
攒动的人头连绵不绝，来自各地的举子们身着长衫，头戴方巾，在人群中挤来挤去?。
“文景兄