第27章
“卖豆腐嘞现磨的豆腐。
” 老翁音调绵长,独特的北境腔调抑扬顿挫,手推板车的木盆上盖着一层纱布。
他穿着土布衣裳,披一件裘皮外套,走街串巷,白发苍髯上粘了几片雪花。
早半个月,他就跟凌河县收购大豆的行商约好。
那里的平原种植较为发达,在上好的黄豆中加入十分之一的绿豆,成品的豆腐特别有韧性。
一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花。
老翁用满是皱纹的手将泡发好的豆子捞出来。
随着石磨慢慢转动,豆子被碾碎,奶白浓稠的豆浆缓缓流淌,老翁欣喜地笑了。
“这仗再怎么打,日子也要过。
”老翁一边点盐卤一边絮叨,“大寒吃豆腐,是自古传下来的规矩。
” “是是是,翁公说得有理。
” 管家连声应和,困得黑眼圈都明显了。
夜半三更听磨石声,还是在镇北府衙,操心全府安全的管家觉得自己的精神日渐衰弱。
这不,连老爷都夜宿邀月楼了。
可是还真没招,人家翁公是在编在册的府衙看门人,送走过几代知府大人,资历比他们都深。
等到天刚拂晓,老翁的豆腐也成型了。
顾不上小雪,老翁拉起手推板车就走,大不了卖完了再回来补个觉嘛。
“翁公,来十块豆腐!” 刚出府衙没走几步,就被桂枝儿截住了。
“一口气要十块,你吃的完吗。
”老翁嘟嘟囔囔。
他的脾气不好,可豆腐是顶好的,打开纱布,一块块洁白如玉的豆腐呈现在眼前。
桂枝儿捧起来用自家的盆接着,质地细腻柔滑,凑近了还能嗅到清香宜人的气息。
十块豆腐,十五个铜板。
老翁一丝不苟地数了一遍钱串子,然后继续向下一条街走去。
“卖豆腐嘞现磨的豆腐。
” 悠长的吆喝声唤醒冬日清晨,年味儿就在这赶集与走街串巷中愈发浓厚了。
桂枝儿自
” 老翁音调绵长,独特的北境腔调抑扬顿挫,手推板车的木盆上盖着一层纱布。
他穿着土布衣裳,披一件裘皮外套,走街串巷,白发苍髯上粘了几片雪花。
早半个月,他就跟凌河县收购大豆的行商约好。
那里的平原种植较为发达,在上好的黄豆中加入十分之一的绿豆,成品的豆腐特别有韧性。
一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花。
老翁用满是皱纹的手将泡发好的豆子捞出来。
随着石磨慢慢转动,豆子被碾碎,奶白浓稠的豆浆缓缓流淌,老翁欣喜地笑了。
“这仗再怎么打,日子也要过。
”老翁一边点盐卤一边絮叨,“大寒吃豆腐,是自古传下来的规矩。
” “是是是,翁公说得有理。
” 管家连声应和,困得黑眼圈都明显了。
夜半三更听磨石声,还是在镇北府衙,操心全府安全的管家觉得自己的精神日渐衰弱。
这不,连老爷都夜宿邀月楼了。
可是还真没招,人家翁公是在编在册的府衙看门人,送走过几代知府大人,资历比他们都深。
等到天刚拂晓,老翁的豆腐也成型了。
顾不上小雪,老翁拉起手推板车就走,大不了卖完了再回来补个觉嘛。
“翁公,来十块豆腐!” 刚出府衙没走几步,就被桂枝儿截住了。
“一口气要十块,你吃的完吗。
”老翁嘟嘟囔囔。
他的脾气不好,可豆腐是顶好的,打开纱布,一块块洁白如玉的豆腐呈现在眼前。
桂枝儿捧起来用自家的盆接着,质地细腻柔滑,凑近了还能嗅到清香宜人的气息。
十块豆腐,十五个铜板。
老翁一丝不苟地数了一遍钱串子,然后继续向下一条街走去。
“卖豆腐嘞现磨的豆腐。
” 悠长的吆喝声唤醒冬日清晨,年味儿就在这赶集与走街串巷中愈发浓厚了。
桂枝儿自