首页 > 其他 > 我在古代流放地开卤味店 作者:资产负债表 > 第27章

第27章

目录
    “卖豆腐嘞现磨的豆腐。

    ” 老翁音调绵长,独特的北境腔调抑扬顿挫,手推板车的木盆上盖着一层纱布。

     他穿着土布衣裳,披一件裘皮外套,走街串巷,白发苍髯上粘了几片雪花。

     早半个月,他就跟凌河县收购大豆的行商约好。

     那里的平原种植较为发达,在上好的黄豆中加入十分之一的绿豆,成品的豆腐特别有韧性。

     一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花。

     老翁用满是皱纹的手将泡发好的豆子捞出来。

     随着石磨慢慢转动,豆子被碾碎,奶白浓稠的豆浆缓缓流淌,老翁欣喜地笑了。

     “这仗再怎么打,日子也要过。

    ”老翁一边点盐卤一边絮叨,“大寒吃豆腐,是自古传下来的规矩。

    ” “是是是,翁公说得有理。

    ” 管家连声应和,困得黑眼圈都明显了。

     夜半三更听磨石声,还是在镇北府衙,操心全府安全的管家觉得自己的精神日渐衰弱。

     这不,连老爷都夜宿邀月楼了。

     可是还真没招,人家翁公是在编在册的府衙看门人,送走过几代知府大人,资历比他们都深。

     等到天刚拂晓,老翁的豆腐也成型了。

     顾不上小雪,老翁拉起手推板车就走,大不了卖完了再回来补个觉嘛。

     “翁公,来十块豆腐!” 刚出府衙没走几步,就被桂枝儿截住了。

     “一口气要十块,你吃的完吗。

    ”老翁嘟嘟囔囔。

     他的脾气不好,可豆腐是顶好的,打开纱布,一块块洁白如玉的豆腐呈现在眼前。

     桂枝儿捧起来用自家的盆接着,质地细腻柔滑,凑近了还能嗅到清香宜人的气息。

     十块豆腐,十五个铜板。

     老翁一丝不苟地数了一遍钱串子,然后继续向下一条街走去。

     “卖豆腐嘞现磨的豆腐。

    ” 悠长的吆喝声唤醒冬日清晨,年味儿就在这赶集与走街串巷中愈发浓厚了。

     桂枝儿自
目录
返回顶部