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第25章

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    她转头看了沈墨一眼,沈墨点点头。

     见他点头,姜柠就知道沈墨跟这妇人家里的关系还不错,语带笑意道,“好,谢谢嫂子。

    ” 李嫂子看姜柠长得跟朵花儿似的,心情就好,拉着姜柠又说了几句话。

     姜柠也都礼貌的回应了,对方的热情让她无所适从,但心是好的。

     李嫂子跟姜柠说家常,“小沈之前啊,一直都是孤零零的一个人,现在你来了就好了,逢年过节的时候也有个知心人儿在身边。

    ” “嗯。

    ”姜柠点点头,“我会对阿墨好的。

    ” 姜柠这话不是客套话,沈墨对她好,她自然也会对沈墨好。

     李嫂子离开的时候,沈墨的耳边还回荡着姜柠说的对他好的话,明明只是这么轻描淡写的一句,心脏就忍不住狂跳起来。

     她还叫他阿墨。

     “梅干菜!”姜柠瞥到了沈墨手里的东西。

     沈墨看她很感兴趣的样子,把手里的东西递给她。

     姜柠正愁沈墨买回来的五花肉怎么做呢,就看到了他手里的梅干菜。

     在现世很少人会自制梅干菜了,这个年代的人大多朴实,很多吃的东西都自己做,这个梅干菜油润乌黑,闻起来香味醇厚。

     很适合做梅菜扣肉。

     “我去做饭啦。

    ”姜柠丢下一句就拿着东西风风火火的进了灶台那边,沈墨笑了笑继续挥着锄头开垦荒地。

     姜柠到了厨房先把梅干菜泡上,然后去处理五花肉,五花肉上猪毛什么的都被处理过不用她费什么劲儿。

     把猪肉清洗干净后,和拍扁的老姜一起冷水下锅,水烧沸腾煮了几分钟捞起来控水。

     控水的时间,姜柠去屋子里拿了几根牙签,在猪皮上扎了很多小孔,然后均匀的涂抹上酱油上色,扎了孔之后,会让肉更入味。

     涂抹好酱油后起锅烧油,把肉皮那一面放到锅里炸至金黄,肉皮炸到冒出白色的一层气泡后捞出泡凉水,这是起虎皮的关键。

     放凉后把肉均匀的切出大块儿,姜柠拿出一个碗放酱油,白砂糖,胡椒粉等调成一个料汁,然后把切好的肉片放到料汁里搅匀裹上料汁。

     梅干菜下锅倒入剩
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